七月首爾之旅--即吃游水牡丹蝦

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這幾餐都是跟團的膳食,都是鍋物和燒物,加上泡菜,食到第四日,連酷愛泡菜的姨甥女也說:「聞到泡菜陣味都想嘔!」
其實跟團也預了「冇啖好食」,上年跟老公學校去日本旅行,基本上食盡了大阪最難食的餐廳,今次到韓國,每餐不是燒肉便是鍋物,加上各式泡菜,真係食到嘴都歪。由於囝囝十分偏食,很多餐都只是以芽菜送白飯,後來索性買個杯麵給他吃,反而吃得更多。
唯有在東海岸著名的大浦港海鮮市場,自費吃的活生生牡丹蝦刺身最為難忘,那個海鮮市場有點像我們的流浮山,由於附近是日本海海域,海鮮魚產新鮮之餘,比日本平得多。平日在香港一般壽司店吃的牡丹蝦都是冰鮮貨,但這裡吃的是在魚缸撈出,隻隻都紮紮跳的新鮮牡丹蝦,更要自己動手搣去蝦頭和蝦殼,起初我們都怕不夠衛生怕腥,魚販見我們如此,二話不說動手替我們去頭去殼,個個吃完也大讚鮮甜好味,就連一向不好刺身的三哥吃完都讚不絕口,於是我便膽粗粗試試,一咬入口蝦肉爽口度爆燈,完全沒有在香港甚至日本吃生蝦刺身的漿口口感,那鮮甜的蝦味加上帶些少海水的鹹味,配合得天衣無縫。價錢也是超抵,100,000(約HK$670)有40隻,我們買了8隻才20,000(約HK$134),這個價錢在香港只可吃到一隻半隻的冰鮮貨。

就係直接係魚缸撈出,即時去頭去殼,然後擺入口食,雖然殘忍,但超好味。

這裡最出名的街頭小食是類似天婦羅的炸物,如:炸蝦、炸番薯等,個別攤檔甚至有炸虫吃,非常嘔心。

長腳蟹也有很多,更有些小攤檔可以即燒海鮮,甚有風味。
除了吃刺身,我們也試盡韓國的水果,因為三嫂是水果王,每次見到生果都會買不停手,而韓國的水果都很鮮甜,其中韓國特產的香瓜,有大有小,但導遊教路愈細愈甜,去掉黃色的外皮後,果肉似是白色的哈密瓜,味道清甜解渴。而韓國西瓜的清甜度,更是令人回味,不是人工的糖水甜味,是久違了的天然美味。

左:攤檔上的水果全部是₩5,000一籃(即約HK$34),那籃紅色的小李子清甜爽口,而黃色一小個一小個的便是香瓜。右:這個西瓜是在首爾市中心買的,₩10,000 (即約HK$67)一個,是貴過香港,但美味度是物超所值的。

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There are 2 comments

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  1. Kiki

    Love to read your blog, i support you and i am the 1st time to leave you a message! i want to try the watermelon too… ^,^~~

  2. michellelau

    Hi Kiki,

    Thank you so much!!!
    個西瓜真係超好味,最好笑係返到酒店想問酒店借西瓜刀,酒店表示會有專人送上西瓜刀並會看住你切完西瓜,然後帶走把刀,因為驚有人會借刀自殺……..


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