Dining Out with 伍餐肉 @ Guincho a Galera
2013 年香港澳門米芝蓮（或叫米其林）指南昨天早上 11 時終於出爐。其實早於上個禮拜，我跟伍餐肉就去了澳門一共 3 家 fine dining restaurants 大吃大喝！！說我們眼光獨到又好，有先見之明也好，其中兩家結果是新一年度的星級餐廳。但今天分享的 Guincho a Galera 葡國餐廳這次雖未入選（這也叫我倆有點詫異），但較早也被 Hong Kong Tatler 選為頭 20 位餐廳的第 14 位啊！
這家位於舊葡京酒店裡面的葡國餐廳，正是以前 Rubochon 的所在地。那天席上有位澳門食家朋友在，他說 Guincho a Galera 絕對是全澳門最好的葡國菜。坐下不久，整個氣勢和格調總叫我有點似曾相識，後來終於給我想到！是香港的 Amigo！
這裡除了是最好的葡國餐廳外，服務也是我在澳門吃過最印象深刻的。經理 Eric Wong 本身是香港人，非常健談和風趣幽默，但最妙之處是不會像香港那些 ‘健談’得可怕的經理不停在餐桌邊阻頭阻勢跟你聊天！
這個lunch 我們沒有點酒，但如果嗜酒的話，這裡必定會讓你抓狂。因為，有超過 9200 款名酒，單是選那款，都已經大工程了！哈哈！
Guincho a Galera
地址：舊葡京酒店西座 3 樓（最好不停問酒店內的人怎樣上去，因為找電梯也不容易）
電話：＋853 8803 7676
每次既相妳都影得好靚~~
An excellent pick. I went there this Sunday after reading this entry. The food was delectable, esp the Lobster in White Wine. What an exquisite fine dining experience.Thanks for ur recommendation, Winnie!
Easer：Thank you for trusting me！Glad that you like it！！！！
Andrea：客氣啦！