Dining Out With 伍餐肉 @ 拉麵 JO

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我從不愛吃拉麵 - 除了在冬天日本的街頭。

那個晚上是伍餐肉決定要來開業一個多月的ラーメン Jo 試試看的。當然,大家都知道,我唯一的選擇就是乖乖就範好好enjoy。

面店基本上只有幾款選擇,我選了豬骨濃湯底的 special,拉麵 Q 度則選擇適中,另外還點了額外的木耳、荀、和辛辣醬 3 個配料。而伍餐肉選了叉燒+流心蛋拉麵,Q 度則選擇較硬的麵條。

拉麵送到我面前,老闆和伍餐肉分別千叮萬囑我不要把辛辣醬加入湯底裡面去。所以,我第一口便把大大一湯匙的豬骨湯喝進去 … hmmmmm …. 味道果然很好!

結果我兩把所有食物吃掉,而伍餐肉不停說這裡有點一風堂拉麵剛開業時候的那種味道。問老闆為何不用粗麵,他說在香港很難找到麵家做到像九州那種粗麵的水準。

兩個人埋單$200, 價錢還可以,但值得讚的是服務。話說我們在晚上差不多 10 時致電問 last order 是幾點,老闆說是 10 點,但他大概聽得出伍餐肉實在非常肚餓,所以他說可以等我們。就這樣,我兩才可來得及吃到這麼不錯的拉麵,而且人月兩“蛋”圓!

*****

銅鑼灣加路連山道3號地下

電話: 2885 0638

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There are 2 comments

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  1. Eva

    I’m so envious that you hv a friend who knows eating/cooking/food so well!! There’s so much fun to eat and share (not only food) on the table. Really hope I can hv a friend like Mr Spam hahaha!!!


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