醉。8 1/2 Otto E Mezzo Bombana

Anyway，前晚在 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana (簡稱 Bombana) 的一頓晚飯，是展開我新生活的序幕。這頓米芝連三星飯，從上禮拜約好那刻開始我就蠻有期待的。同一個他，帶我到過上海的 Bombana 再帶我來到香港這家。聽說香港訂位一般要排隊兩個月，但總之他有方法搞得定，bravo！

香港跟上海那家最大的分別，是整個氣氛和感覺。上海 fine dining 得來比較 cozy，桌子與桌子之間基本上空間感很大，吃飯的時候相對也舒服得多。而香港呢，裝潢感覺就是很典型的 fine dining 格局，可是歡迎來到寸金尺土的香港，對我來說那個晚上我坐的桌子跟旁邊左右兩張也靠得算非常「親密」。

食物方面，不用多說，一個字：好。這裡畢竟是 Ritz Carlton Toscana 關門大吉後，總廚兩年前再戰江湖之心血之作，有這樣的水準，是意料中事。點菜這個部分基本上完全不用我費神。但是我跟他拿了共識不吃頭盤，主攻幾個main dish 好讓味蕾和肚子完全享受到值得享受的一切。

只是，這個晚上，醉翁之意真的是在酒，而不是在食物呢！這裡有我喝過最棒的香檳 － Bellavista。我是香檳狂，可當水喝，上海那瓶一喝難忘。這次喝的是它的 Rosé 06 ，最後一喝就兩瓶，而結局就是盡興 － 盡興的醉。

我從來只享受喝酒的 high，不享受喝酒的醉。一直覺得，一個人要喝醉，不是一個即興的偶然而是早已落實的決定。

我決定喝醉，因為我太想慶祝。要慶祝的實在太多，這個晚上我好像隨便都說了 5、6 個理由吧！

也許這個晚上我真正 enjoy 的並不是甚麼，but the whole experience。我並未有任何一秒不是 100％ 享受。Thank you soooooooo much! 周美鳳教我的：如果 enjoy 當下，就賺了。我，這晚真是賺到盤滿缽滿！

“Happiness is a how，not a what；A talent， not an object！” Herman Hesse

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