2017 米芝蓮美食推介

2017 米芝蓮美食推介 ~!! 5間$100 under 記者拍心口必吃街坊食店

生活品味

雖然《米芝蓮指南香港澳門2017》11月9日先公佈,但就率先揭曉了75間「 米芝蓮車胎人美食推介 」餐廳,即能港幣$300以下,提供三道菜式的餐廳才能上榜。今次記者整理了5間真心覺得美味的街坊小店,有燒鴨髀、人手製竹昇麵和正宗山東餃子等,樣樣$100有找,即刻試盡平民版米芝蓮!

撰文、攝影:新假期資料室

2017 米芝蓮美食推介 !5間必吃街坊食店

古月:星馬咖喱+辣椒板麵 +三色奶茶

店舖由兩位八十後的年輕人開設,店主曾跟馬拉廚師李先生學廚,必試咖喱每天早上七時便要烹煮,咖喱粉連雞槌、雞翼煮兩小時間需不斷調溫、攪拌,很考耐性。

咖喱是李先生的祖傳食譜,雖然是馬拉人,卻不完全依馬拉做法,椰漿味不重,食真啲有種微微酸甜,原來是加了魚露來煮,別論正不正宗,反正就好驚喜。肉骨茶則是新加坡胡椒Style,沒藥材,不怕燥底。飲品必試三色奶茶,用了馬拉粉、馬拉椰糖和花奶,特別香滑。

古月

地址:北角錦屏街29號A地下(書局街巷仔轉入)
電話:5347 1766
營業時間:12nn-3pm,6pm-9:30pm(星期日休息)

阿純山東餃子:正宗現場即包

前幾年曾獲米芝蓮推介的餃子店,主打北方小吃同餃子,餃子皮用「手擀皮」製法,即係由和麵、擀皮,包餡都係人手整,餃子皮搓到薄一薄,仲經常見到店員姐姐們密密手包餃。

餃子有數十款餡料,多菜少肉,粒粒包住滿滿的餡,勁滿足!想食甜品亦不用轉場,因為呢度有山東招牌甜品拔絲香蕉同蘋果。

阿純山東餃子

地址:太子荔枝角道60號地舖(顯示地圖)
電話:2789 9611
營業時間:星期一至二、四至日:11am-11pm,星期三休息

坤記:手製竹昇麵 招牌蝦子蠔油撈

長沙灣的手製竹昇麵店,以高昇麵粉加上大量雞蛋和少少鹼水,食落爽口富蛋香,卻無鹼水味,配以自家製大地魚湯和蝦子,鹹鮮不膩,價錢平民。

坤記竹昇面

地址:長沙灣永隆街1E號地鋪(顯示地圖)
電話:3484 9126
營業時間:10am-11pm

波記:限量供應燒鵝+燒鴨髀瀨

西環街坊老字號,由街邊檔賣到入舖,以燒鵝、燒鴨最受街坊追捧,自設工場燒鵝,每日限量供應,很快就沽清,能否吃到都要看運氣。燒鵝油膏少得來卻帶甘香。以秘製醬料醃過夜,調味點到即止,吃到鵝的肉香,配以各款麵食,必食燒鴨髀瀨,鴨肉肉汁加入湯汁內,食落好惹味!

 

波記燒臘粉麵店

地址:西環皇后大道西425號P舖地下(顯示地圖)
電話:從缺
營業時間:每天11:30am營業,關門時間不定,逢星期日休息。

有緣小敍:陝西勁闊Biang Biang麵

主打西安小食的小店,必食Biang Biang麵,以辣油拌食,裡面還有蒜泥、甘草等調味,夾起腰帶般粗的Biang Biang麵,煙煙韌韌,辣得來不會嗆喉,好食!羊肉水餃肉餡多汁不羶,不愛吃羊的都可接受。另外肉夾饃似中式的漢堡包,外面的饃烙得香脆,豬肉碎和土豆絲油而不膩。

 

有緣小敍

地址:佐敦文苑街36號地舖
電話:5300 2682
營業時間:星期一至五: 12nn-10pm,星期六、日及公眾假期: 12:30pm-10pm

有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念?

香港其實有很多特色餐廳,即睇:打卡餐廳Cafe推介海景餐廳推介香港酒吧高質推介,適合打卡,又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日,甚至閨蜜聚會的好去處!

有什麼拍拖好去處推介?

情侶約會可以去這拍拖好去處,既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇!另外也可到Art JammingTufting,最後可以去按摩店放鬆身心。

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