快速 養生糖水 – 冰糖銀耳紅棗
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正所謂「有錢人食燕窩，無錢人食銀耳」，銀耳(又稱雪耳)被冠以「平民燕窩」！
Text: Kate Lau
銀耳因富含植物性膠原蛋白，具滋陰養顏作用，女性長期服用有潤膚、去除臉部黃褐斑和雀斑的功效，是便宜兼效果極好的補品。其實利用燜燒杯，就可以快速燜出以下的 養生糖水 – 冰糖銀耳紅棗，方法十分簡單，快試試！
材料：
銀耳 1杯
去核紅棗 數顆
枸杞 數顆
冰糖 適量
烹調方法：
Step1：銀耳、枸杞泡水10分鐘
Step2：把銀耳剪細
Step3：將紅棗剪半、去核
Step4：預熱燜燒杯，加入銀耳、紅棗，燜30秒
Step5：加入枸杞，注入沸水至八分滿，燜煮10分鐘
Step6：加入冰糖，即可食用！
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有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
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