Slow Night – 公園裏的 慢煮 小食亭

網誌

The night is too short to say good night.

如今甚麼都求快 微網誌,Tumblr、IG…
1張圖,短短的幾句話就夠;還有一種叫微快樂的小確幸,連幸福都可以放得如此微小,連休息都沒有時間…… 還有人要花長時間去做一件事,去享受一個時刻嗎?

在尖東的小食亭「慢煮工業」,小食亭?不像是能出現在香港的異時空創作也只有在人流相對少的尖東可以有HK$48就買得到的浪漫。

經過8小時慢煮,近1吋厚的慢煮安格斯牛扒,車打芝士、牛扒汁及沙律醬一起夾進「生命麵包」
慢煮安格斯牛三文治配啤酒,涼夜裏,小公園,慢慢歎。

(想再飽肚些,建議可以再加個蛋,讓炒蛋吸入肉汁)

Just enjoy the moment .

慢煮工業 Under Vacuum
Kiosk , Centenray Garden , 63 Mody Road , Kowloon.
港鐵尖東站exit P2 左轉, 再左轉行入公園(橙色建築物同紫色招牌)
– 九龍香格里拉對面
– 麽地道同漆咸道南交界
– 唔係尖東噴水池及紅磡火車橋附近

#慢煮工業 #undervacuum #streetfood #foodstand #TsimShaTsui #尖沙咀 #尖東 #慢煮 #SousVide #sandwich #fastfood #Slowcook #Night #Hongkong #hkig #vacocam #kiosk #無奈的小確幸

你可能也喜歡