魚，菜，生果
今天見了一個想減肥的女士，她強調自己已經吃得很清，每晚只吃魚，菜，和生果，連飯也沒有吃，卻不知為何越來越肥。
傾談下，知道她愛親自下廚，又常常自己一個吃晚飯，於是就問她，蒸條魚一個人份量，是否只是小小一條？
豈料她大聲回答，怎會小？我喜歡蒸石班！細條的還怕不夠飽，要起碼十吋長啦！
我拿起間尺比畫一下，每晚吃一條十吋長的石班，連蒸魚用的油和鼓油。飯後再吃兩個生果，然後整晚坐在梳化看電視。日復日，脂肪就這樣儲下來吧。
食物的選擇固然重要, 但份量, 烹調方式, 往往是最影響減肥進度的. 一碗灼菜只有30-50卡路里, 如果變成是炒菜, 就起碼200卡路里了. 如果是加肉炒, 就算不吃肉, 但菜吸了肉的油, 卡路里又再高些.
所以，營養師最重要的技巧是要徹底了解人客，不然只聽她們說 “只吃魚，菜，生果，怎麼還不瘦？”, 會令自己也感到很困惑的~~
想減肥的話，在飲食上有建議嗎?
當然有!首先，可以參考營養師設計的健康減脂食譜，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用排毒蔬果汁，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。
減肥一定會瘦胸嗎?
不一定，可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外，還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。
