營養師 Annie Lee 減肥 卡路里

魚,菜,生果

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今天見了一個想減肥的女士,她強調自己已經吃得很清,每晚只吃魚,菜,和生果,連飯也沒有吃,卻不知為何越來越肥。
傾談下,知道她愛親自下廚,又常常自己一個吃晚飯,於是就問她,蒸條魚一個人份量,是否只是小小一條?
豈料她大聲回答,怎會小?我喜歡蒸石班!細條的還怕不夠飽,要起碼十吋長啦!
我拿起間尺比畫一下,每晚吃一條十吋長的石班,連蒸魚用的油和鼓油。飯後再吃兩個生果,然後整晚坐在梳化看電視。日復日,脂肪就這樣儲下來吧。

食物的選擇固然重要, 但份量, 烹調方式, 往往是最影響減肥進度的. 一碗灼菜只有30-50卡路里, 如果變成是炒菜, 就起碼200卡路里了. 如果是加肉炒, 就算不吃肉, 但菜吸了肉的油, 卡路里又再高些.

所以,營養師最重要的技巧是要徹底了解人客,不然只聽她們說 “只吃魚,菜,生果,怎麼還不瘦?”, 會令自己也感到很困惑的~~

更多營養資訊:www.facebook.com/AnnieLeeDiet

想減肥的話,在飲食上有建議嗎?

當然有!首先,可以參考營養師設計的健康減脂食譜,14日減10磅不反彈;其次,可以飲用排毒蔬果汁,可以消除疲勞及補充身體所需營養,幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜,代替澱粉質的白飯,滿足沒吃到白飯的空虛。

減肥一定會瘦胸嗎?

不一定,可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外,還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。

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