低敏萬聖節
就快萬聖節, 大朋友會去萬聖節party, 小朋友的重要節目, 就是 “Trick-or Treat”, 意思大約就是 “不請客 (給糖) 就搗蛋”.
小朋友會扮鬼扮馬成恐怖樣子, 遂門遂戶按響鄰居門鈴, 大叫 “Trick or Treat!”. 主人家一般會拿出小糖果或禮物給他們. 一晚的收穫, 可以是一大袋糖果和小禮物.
不過, 小朋友固然玩得開心, 但家長們應要留意糖果的種類. 食得多糖果固然會容易引致蛀牙, 無胃口食正餐等問題, 比較容易忽略的是有些糖果的成份有機會誘發食物敏感的問題. 例如朱古力用的牛奶, 添加劑、大豆卵磷脂、花生、 果仁，甚至是糖果的玉米糖漿 (Corn Syrup)， 都有機會令小朋友出現食物敏感。
想小朋友有得食又有得玩， 不妨同小朋友一起自製糖果， 選用較低致敏原的食材， 例如乾果代替果仁等。
想及早防敏，應在寶寶一出生以全母乳餵哺， 或選用pHF水解蛋白配方奶粉銜接母乳。pHF配方奶粉把體積較大、致敏性高的的牛奶蛋白大分子切割成十分一大小。營養價值不變之餘又降低牛奶蛋白致敏性。
想知道什麼是pHF 水解蛋白， 可以了解更多: https://goo.gl/TvvNfX
