肥桃餅子♡最可愛的農場兵團（1）

Jun 30 2014

你喜歡粉紅色的我嗎？ by肥桃

香港終於有肥桃展啦！！！係呢個星期入面，肥桃將會係銅鑼灣各大商場同大家見面！
仍未能抽空出席的我～仲要等多兩日先可以見到肥桃～
唯有係屋企自製肥桃Cookie….開心下♡

材料準備：

低筋面粉 100g
無鹽牛油 50g
砂糖 30g
牛奶 15ml

Step 1: 先將牛奶和牛油放於室溫地方備用，別冷藏。
Step 2: 將牛油放在mixing bowl 內，用攪拌棒攪拌至忌廉狀。並加入全部砂糖（30g），攪拌均勻。
Step 3: 加入15g牛奶和低筋面粉，攪拌均勻，然後用手揉搓成原味粉團。

Step 5 : 用包鮮紙包著粉團，然後用面棍輕輕用力推壓，厚度大概3-5cm 。
Step 6: 放在雪櫃冷藏約30分鐘。

Step 7 : 此時先以170度預熱焗爐。
Step 8 : 時間到了，將粉團取出，再用面棍前後推平粉團。

Step 9 : 用Cookie 餅模在粉團上壓印出圖案。

很好彩的我，幾經辛苦下係台灣搵到肥桃的模具～很可惜店舖只有一盒，而我亦為大家搵過淘寶，一定要一次過買12盒～離譜得很～
聽說肥桃展中，會有飯團教學～且看看個到有無得買～如無，可到日本找找
但我建議大家，可以係網上面搵肥桃個樣，印出梨，然後用刀在粉團上介出肥桃outline梨整：）
我平日整其他款式，都是用這個方法的！

Step 10 : 在焗盤上放著牛油紙，然後將餅乾放在上面。

Step 11 : 放進焗爐，以170 度過焗 13﹣15分鐘（每個焗爐的機種不同，時間及度數都會有出入）
可參考： http://vipblog.sundaymore.com/suifileung/?p=3940 脆卜卜♡薑餅人

我在烘培店買了方便裝的唧唧朱古力～（ Q & K 朱古力筆＄12支）
有左佢就可以畫出唔同款式既圖案啦！

我第1次整肥桃餅的完成品～雖然唔係整得好令～
但整完真係好開心♡

仲可以印火腿，做個得意飯盒tim…….

準備懷孕既我～唔敢去日本～
但係去台灣一樣比我買到好多肥桃既野呀：）

價錢仲好抵tim…..雖然全部都係人地買梨送比我～
我無資格講價錢～
但平均每樣都係幾十至一百咋！！！！！！！！！！

以上全部都係上次去台灣時～另一半與媽媽送比我既肥桃

呢兩樣呢～係契媽 Elly Wong 去日本時買比我既手信！