簡易朱古力曲奇製法

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好多人一聽到整嘢食,仲要係d要用焗爐嘅嘢食就覺得好麻煩!
其實市面上有好多「預拌粉」選擇,
大家只需要買包預拌粉再加上好少嘅材料就可以整到架喇!
噚日我就整咗曲奇餅喇!


首先睇下整曲奇嘅材料

Betty Crocke Cookie 1包
牛油 100g
蛋 1隻
***剛才同大家講過「預拌粉」,預拌粉係指大家製作曲奇,
麵包等需要烘焙嘅食物時所需嘅粉類拌勻嘅粉,
可以減少大家係烘焙前秤量、過篩混和等等嘅工作時間。
大家買包預拌粉之後只要添加牛奶或水、雞蛋,
混合一下,就可以準備焗爐焗架喇!***
而我呢次買嘅Betty Crocke Cookie 就係預拌粉嚟架喇!
所以大家見到我只用咗好少材料就足夠。

Betty Crocke Cookie 入面仲包埋碎朱古力粒,
對於初初試焗嘢食嘅新手嚟講真係超級方便呀!

1. 先將蛋同牛油混合
***大家可以預留少少牛油, 等焗曲奇時可以搽d牛油落牛油紙度***
2. 之後將d蛋同牛油同包Betty Crocke Cookie粉混合
3. 之後大家其實可以用手將材料混合,
因為用手會更方便架!
4. 將所有材料混合好

之後就可以入焗爐喇!

放入焗爐只需要焗八分鐘就可以拎返出嚟!

大家如果想焗得靚真係唔可以好似我咁貪心,
見到有空位就放d料落去!
如果曲奇之間太少空間,焗出嚟會痴埋一堆架!

焗出嚟會變咗咁!
同埋焗完之後大家唔好咁快移動佢地,
等佢地比風吹下,變硬咗少少先!
至於最終整出嚟嘅份量其實唔止整咁少嘅,
大家預可以焗到四盤上面咁嘅份量!

雖然今次第一次整曲奇唔係整得好靚,
但我覺得味道方面好成功架!
特別係岩岩焗完,變硬咗少少就咬開佢,
鬆化嘅口感真係出面嘅包裝曲奇產品好難食到!
而且製法簡單方便。
大家放假時不妨試下~
呢次我買呢包預拌粉其實口味比較適合外國人,比較甜嘅!
如果大家唔鐘意太甜嘅話,
市面上呢類預拌粉其實仲有好多唔同牌子架,
大家可以睇睇佢嘅成分再作選擇!


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