無痛排毒要吃它
上星期跟大家介紹過山竹汁、大蒜液治腸胃易激綜合症，一星期左右，連月肚瀉的問題已經全面解決，精神和體力也回復十成，我當然不會縱容自己又放肆，然而又心癢癢想做排毒，我當然不是難得好了又想再肚瀉，而是個多月的腸胃不適令我面上長了幾顆石頭瘡，明顯因為腸胃分解毒素的能力不足，皮膚乃是我工作的重要一環呀！幾年前曾經試過當時流行的果汁排毒法，結果頭痛到不堪，而且現在市面上鮮榨果汁的含菌量亦出現問題，以我的腸胃…搏唔過。
進行大規模的資料蒐集後，我決定以無花果食療排毒，方法很簡單: 輕食如早午餐，餐前吃一個; 晚餐總有不能避免的應酬，餐前兩個。新鮮無花果需要雪藏，而且如果要連皮吃的話最好先泡浸幾分鐘，待其變回室溫才進食, 果皮方面，某些學說認為應該完全去皮，但亦有指出其深紫色表皮亦含有大量抗氧化物質，眾說紛紜下，個人喜好我會先把它的蒂和一半果皮撕掉。中醫認為無花果能清熱生津，秋天食用特別適合; 健脾開胃，解毒消腫，特別對咽喉腫痛，燥咳聲嘶，腸熱便秘，食欲不振，消化不良，泄瀉痢疾及某幾種皮膚病有幫助。西方營養學亦指出無花果含有豐富的胺基酸，目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種胺基酸皆有而表現出較高的利用價值，尤其以天門冬氨酸含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。禁忌方面，如果本身正值肚瀉或者胃痛者則不宜食用。
第一天進行排毒時一天上了兩次厠所，每次的「份量」都多得驚人，令我不禁想想我的腸胃瀉了一個月，還可以有這樣的承載量嗎？而排毒過程也不痛苦: 不會肚痛，不會精神呆滯，最重要的是腸胃差的朋友都可以試，只是在正常沒病發的日子開始就可以了。個人實試無花果乾的通腸度又比新鮮無花果高，其中一天家中的新鮮無花果吃光了，以無花果乾泡水連果肉吃，雖然也沒出現肚痛情況，但上厠所有點太頻繁，如果在工作天進行不太適合。
新鮮無花果鮮甜多汁，一般超市都有，排毒效力溫和
如果真的找不到新鮮無花果，無花果乾都可以，用四顆來泡水連果肉一起吃，但通便效果更有力
早餐乾脆以無花果加Gluten Free Chia Crackers
記得進行無花果排毒其間一定要多喝水
