每逢有朋友來我家吃飯，除了準備食物，我亦很注重屋企和餐桌佈置。我們外出用膳，會看重餐廳的環境和氛圍。即使在家吃飯，雅緻、舒適的環境，亦可令人食得更開心。
昨天我準備招呼朋友回家打邊爐前便先去花墟買些靚花。
其實我挺喜歡逛花墟，為家裡添些植物，增加生氣。鮮花美麗，亦散發著花香，看著它們，心情零舍靚。
正所謂唔食得都睇得，
這些鮮花，加上我多年來儲落的精美餐具，這次聚會已贏在起跑線。
哈哈。
在花虛真的樂透了，花真的很令人放鬆心情，而且感覺快樂。一般夏天我只會買一些時令花擺放而盤裁便很少買，因為那悶熱的天氣很容易令盤裁枯萎。荷蘭雙托百合是我個人的喜愛，除了喜歡他的美麗還喜愛他的香氣可令滿室清香。把買回來的花跟著自己的喜好插在花瓶上，每天早上看見，心情也變得靚靚。
除了花，燃點臘燭也是可以幫助制造輕鬆氣氛。
我喜愛打邊爐，但喜愛一人一鍋邊爐，而且我喜愛用不同的器皿盛載不同的食物，這樣吃起來心情也會特別好。當然打邊爐是少不得一碟主角 － 肥牛
在這環境下與好友談笑暢飲，人生一大樂事。
好睇又好食
當然，招呼朋友，除了屋企和餐桌佈置，食物質素都相當重要。打邊爐不能靠廚藝，食材本身一定要靚。以下便是我的購物清單：
手切肥牛：九龍城街市1樓李輝（我買＄300/斤）肥瘦適中，入口溶化，牛肉味濃
海鮮：九龍城街市地下輝記
雲吞：跑馬地麥兆記（水餃很好吃）
丸類：跑馬地合隆（墨魚丸好吃）
菜：灣仔街市有機菜（三希樓）
