捽腳子懶人料理 (1):章魚舞茸筍鹹飯
有時煮飯諗唔到買咩餸,就會出動呢一招:
煮鹹飯!(炊き込みご飯 Takikomi Gohan)
因為將幾樣材料倒落個飯煲到就成事,非常方便!
材料:
●章魚
●舞茸(任何自己鍾意嘅菇類都OK)
●筍
●白米
調味料:
●Bull Dog萬能醬
→約唧兩個圈落飯煲
●薑蓉
●鰹魚調味粉/汁(ほんだし)
→我用嘅係8g獨立包裝,1杯米大約用1/3-1/2包就夠
P.S. 其實再懶啲,可以喺超市買現成嘅「炊き込みご飯の素」,
即係已撈好左嘅鹹飯料,成包倒落去生米煮成熟飯就OK。
(不過啲料當然無自己整咁大件啦)
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