[忙裡偷閒]歎英式High Tea好地方(上)

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近來真的很忙,於是 (ノ`*) 上星期五下午請了半天假放鬆、休閒一下

令weekend既步調調得慢回來一點

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要令生活節奏、心情變得放鬆

當然係去嘆個女孩子最不能抗拒,而且對之又愛又恨既甜品下午茶啦!

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中午處理完一點正事後,大約四點跟朋友到了灣仔君悅酒店茶聚了一下

地點在灣仔港灣道1號,由地鐵行到酒店大約十分鐘,不算太遠~

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車輛停車處酒店既入口,頭頂就是今次嘆荼既地方 ε٩(> <)۶з餐廳-茶園

左手邊就有長樓梯上二樓

▼環形長梯及巨大既花瓶擺設,感覺高貴、優雅

上樓梯後,左轉就見到茶園既接待處

一眼看去,可能仲係常日上班時間,唔算好FULL

因此,可隨意挑選自己喜歡既坐位,就在兩位男士既隔離桌我們坐下來了

▼坐下後,我的位置可看見酒店特高樓底既設計,空間感很大令餐廳氣氛舒適

服務員走過來,給我們餐牌

由於我們第一次於這間酒店用餐,並不清楚它有什麼給我們享用,因此,請了服務員介紹了一下

店員很有禮耐心地分別介紹了酒店推薦既Tea Set 、可選既飲料於本子既位置及自助甜品拿取地點,很快就選好我們既下午茶,這令我們加了一點好印象。

▼下面係Tiffin at Grand Hyatt-茶園尊貴下午茶 Tea Set (連甜品任食)餐單

亦有特別提醒我們,每日下午荼既時間為星期一至五 – 3 時30分至5 時30分,蛋糕是沒有提供挑選的,很細心!

這裡,是以人頭計算,每人HK$298的下午茶套餐。兩人份有一點優惠,兩位HK$596。

▼以上價錢包括一杯意大利Illy 咖啡(可參看下圖)

▼或14 款精選德國 Ronnefeldt 茶(可參看下圖)

▼及無限次享用雪糕甜品櫃的各式雪糕及雪葩

(●’3`)ノ⌒♥ 一聽到這項就期待不已 (●´▽`●)!!!

▼典雅既套裝餐具,碟、刀、叉

▼小巧既花邊鹽樽、胡椒樽,歐陸感濃厚!

自助甜品拿取地點就位於餐廳最裡面,Tea Set 及餐飲點好後,我已經急不及待直走到最後看看有什麼可以先拿來品嘗

中間走過是提供自助晚餐既地方

餐廳中央左手邊,擺放了大提琴、小提琴及一座鋼琴,可能時間還早,未見表演者

到達餐廳最裡面,(*´艸`*) 令人超級期待既甜品自助餐,一看種類非常多,有D唔知選哪款先好,眼花撩亂呀!!!

↑↑.+゜*ヽ(㊤´∀`*㊤)ノ。:゜+決定先全看一遍,再選

▼由左手邊起: 有七款雪糕蛋糕既凍櫃

▼中間: 有糖、朱古力、紅酒煮車厘子、馬卡龍等,林林總總、目不暇給! (๑´ㅂ`๑)

▼最右邊係: 五款不同口味雪糕及兩款雪葩

甜點師博可因應你指示,切給你需要大小既雪糕蛋糕,放於櫃內兩側預先雪凍左既鐵碗,保持住冷凍溫度,讓你拿回位慢慢享用

▼左起第一款: 香檳酒清檸蜜桃雪糕蛋糕

▼第二款: 紅莓椰子酒雪糕蛋糕

▼第三款(上): 意大利芝士雪糕蛋糕、第四款(下): 火焰雪山

▼第五款: 法式草莓雪糕蛋糕

▼第六款: 朱古力糖脆雪糕蛋糕

▼第七款: 冧酒香蕉朱古力碎雪糕蛋糕

甜的、甜酸的、帶酒香的、果味、朱古力、咖啡味、帶口感的,一定選到你喜歡的!

▼溫熱既紅酒煮車厘子

這個我一吃愛上,本來我就很喜歡吃車厘子,煮過的這個更好吃,廚師很貼心~把核去走了,方便吃之餘,應更吸收紅酒,更快煮至軟身,果味更特出了,因為熱煮既關係,酒精蒸發了,唔會有任何酒精既刺激,讓你享受著原有既淡淡果香甜及紅酒香,一顆接著一顆吃得很舒服,停不了!

這甜味很淡,我想不喜歡甜食,也會接受得到

若嫌不夠甜,可跟據自己既喜好加三款不同既甜醬作點綴

先拿了點試吃 (๑´ڡ`๑)

拿了點雪糕蛋糕及紅酒煮車厘子回我們的坐位(圖中左邊藍色箭咀位置)享用

外面陽光很充足時,窗簾落下了,待坐窗邊客人進餐時,可以享受到柔和既光線

於黃昏時,拉起了窗簾,透過餐廳右邊既落地玻璃,可清楚欣賞到外面雅致的都市及花園景致

((●゜ω゜●))b 大家都放寬心情享受著休閒寫意既時光

▼先來到既是我點了的果茶- Peach Garden Tea,保溫既茶壺,很斯文

▼及一SET既荼隔

倒茶時,荼隔放於杯上,以防壺內果肉或茶葉漏到杯內,方便你溫文儒雅地飲用飲料

很有套裝既感覺,斯文又高貴

▲微甜酸既蜜桃味,沒有任何苦澀味

能消滯,很適合配合餐點飲用。

這裡點的茶,可以重覆要求加添熱水,比起咖啡 ,可以飲得更多!

建議: 若茶壺內餘下三分一茶,就可示意店員幫你加熱水

(@゜▽゜@)ノ~~ 除可令你茶壺內茶增溫外,亦不致令再沖水既茶味道太淡

同行朋友,點了咖啡,也是很芳香呢~

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請繼續收看下一篇將有更多

關於這個Tea Set 同環境等既詳細介紹啦~~~ (σ・Д・)σ★

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