幸福綿綿

天氣冷，香港人都愛打邊爐，因為愛那種䁔笠笠的感覺。除了打邊爐，在天氣冷時我們一家也愛吃糯米飯，但仔女已被我寵壞，不時要有新菜式，不會只滿足吃生炒糯米飯。前兩個月一家人去台北旅行，在當地吃了蒸紅米糕，他們很喜歡，只要他們喜歡，我便二話不說，在到港當晚便用了在台灣買的台東糯米（圓糯米）做了一個糯米蒸雞。嘩，仔女居然吃到一粒米也沒剩下來。做媽媽的只要看見仔女吃得開心便是人生最大的幸福。所以我寫了這個食譜，希望媽媽都可以煮給一家人吃。 下星期天氣又轉冷了，做一籠糯米蒸雞，一家人圍著吃，真是幸福綿綿啊！其實情人節煮給心愛的人吃，也會由內䁔到外