咳咳咳咳咳!小偏方潤喉止咳

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由於外子一向氣管較差,每逢轉天氣、「攝親」,就會咳咳咳咳咳,咳過不停。剛到9月,他已開始有些咳,最慘是不幸染上細菌,咳+感冒一整個月也未痊癒,更把惡菌傳染給我,一向小病的我,已咳了數天,咳到未能入睡,除了看醫生喝咳藥水,更要吃抗生素止住喉嚨細菌,止住發炎問題。

有朋友推介我吃燉橙、燉洋蔥,雖然好評如潮,但也有聽過不少朋友的「惡評」,說吃罷燉洋蔥後,不但沒有好轉,更「咳到黐肺」!這點可能跟中醫說的「寒咳」、「熱咳」、「乾咳」等不同體質的咳嗽有關係,吃前記得問清楚中醫,以免令病情惡化。

 

而懶惰的我,除了吃西藥,還有到萬全堂找錢太外,我自己也有個小小的偏方,這個小偏方未必可以對付到嚴重咳嗽及喉嚨痛,但對初起或「病到尾聲」的朋友來說,是個不錯的保健小方法。

方法其實很簡單,就以找來一瓶蜜糖(最好用有機純正的),勺大半湯匙(記得要用木匙或瓷匙,鐵匙會對蜜糖有影響),然後含在喉嚨內,待它自動融化,再喝一杯微暖的水,清清口腔內的糖分,就可以達到潤喉上咳的功效。

點解含蜜糖就可以對付咳嗽喉嚨痛?無論西方醫學或中國傳統醫學,都褒獎蜜糖的藥學價值。蜜糖內有葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,加上它具有非常好的殺菌、消炎的功效,古時更被用作塗抹於傷口上,用以殺菌消炎,幫助傷口痊癒。其實,蜂蜜中含有一種叫pinocembrin的抗菌成分,可以幫助紓緩口腔發炎,亦有加速傷口癒合的作用,故此,它常被用作作為喉糖的成分,也有不少外國人都愛以蜜糖作保健的食品。

 

就是它擁有如此優良的殺菌、抗菌、消炎功效,我便愛用它當作自製的喉糖般,於咳嗽、喉嚨痛時服用。的確,於病患初期及後期真的非常work,而嚴重時期就要配合藥物的幫助令細菌盡快被趕走,最重要是病患期間常常感到喉嚨痛得未能吞嚥,而蜜糖正正可減輕喉嚨發炎所產生的乾燥與痛楚,因此,現時我的小朋友初起咳嗽及喉嚨痛,我們並不會第一時間看醫生(多吃藥會減但抵抗力啦~),會以蜜糖為身體打仗,增加自己的抵制力。

 

順帶一提,有不少朋友覺得蜜糖會過期,還有開封後需要放入雪櫃,其實這是不對的。優質的蜜糖在室溫下放置數年都不會腐敗,如果你的會變壞,那就代表它質素不佳或加入了蔗糖等成分,令蜜糖含水量增高,便會有機會變壞了。其實的優質蜜糖,只需扭實封蓋,再放入ziplock(我家有很多ants…,以防萬一),再放於陰涼處就ok啦~~放入雪櫃內令加快蜜糖結晶(一般在15-20度會結晶),口感就會不佳了。另2歲或以下的BB、糖尿病患及肝硬化患者都不宜吃蜜糖,要留意啦!

我選的是Melivta有機青檸樹蜜,蜜糖提煉自青檸樹的鮮花,可舒緩傷風感冒所引致的症狀,亦可以滋潤喉嚨及有助舒緩咳嗽。$290

 

想知道自己揀的蜜糖是否優質,可睇睇呢個做參考:

55款蜂蜜測試報告(消委會報告)

http://bit.ly/1hnj7AA

 

簡單supplement小分享:

其實身體健康就唔使病,除左每日一蜜糖,也可以試試服用簡單的supplements,加埋勤運動,多曬太陽(曬太陽真的很好,有豐富維他命D呀),增強個人抵制力,那就不用怕病了。

 

FANCL美味維他 C加 B

每日6粒就可以提供約50個檸檬果汁的維他命C分量及綜合8種維他命B,具有強效抗氧化功效,仲可以防禦及中和傷害肌膚的游離基,幫助身體保持強健的免疫系統,最重要是一定大細都食得,很方便。

 

DHC Vitamin B

這是我在日本買的,維他命B也是人體必需的維生命之一,它主要用作參與能量代謝、促進生長發育,同時負責維持肌膚、心臟、神經及消化系統的正常運作,亦能消除疲勞、增強體力。由於我經常飲食不均及熬夜,容易出現疲勞、嘴乾,所以我就試試補充維他命B,幫助增強體力。

街市姐姐「醒」我的止咳湯水

與朋友談起止咳,她send來了一份印度椰子湯水清單,上網翻查印度椰子為何物,原來它是種高纖低卡的生果,含有豐富維他命,更以清燥熱、止咳聞名,並具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能等作用。見到咁多好處,當然要即時去街市搵搵啦~

 

小妹常往馬鞍山街市買餸,知道有一舖頭專賣中草藥,曾於該處見過新鮮土伏苓、海底椰、牛蒡等等較少見的草藥湯料,故此便到那處撞撞運氣。想不到一問即有,檔主要推出了一款「印度椰子鮮海底椰陳皮南北杏湯」給我。

 

材料:

印度椰子 1個(可請檔幫你刨至薄片)

鮮海底椰 1個

海竹頭 1個

陳皮 大半個

南北杏 少許

豬「月展」 $50

 

製法:

當所有材料洗淨,陳皮浸軟,豬月展可先汆水,再將所有材料放入約8-10碗水大火煲滾後,轉小火煲2小時便可調味飲用。

 

療效:

印度椰子具清燥熱、止咳之效,亦可滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能;海竹頭則具有調和人體氣血運行之效,鮮海底椰亦有助止咳及化痰,加上少許溫和而出名化痰止咳的陳皮,便成了適合一家大小的止咳潤喉湯水。

 

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