京阪之旅2010 (購物美食篇9)– 百貨甜點推介

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喜歡日本的百貨公司,除了因為有琳琅滿目的時裝衣物之外,日本百貨的食品超市也是令人留連忘返之地,大阪梅田的

阪急百貨和阪神百貨於去年9月翻新後,食品區都大肆擴張,引入不少名牌甜點,賞心悅目之餘,更有不少美味推介。

日本人氣年輪蛋糕--Club Harie

由於阪神百貨就位於下榻的酒店隔鄰,那天到過Akachan掃貨(另有文章詳述京阪之旅2010 (購物篇5)– 給囝囝的手信 )

回酒店時經過,見大排人龍,於是上前看看,原來是賣年輪蛋糕。日本人近年瘋狂愛上年輪蛋糕,所謂年輪蛋糕

(Baumkuchen)是一種多層蛋糕,在歐洲被視為「蛋糕之王」。將年輪蛋糕切開,會看到一層一層的,像樹幹的年輪花紋

一般,因而得名。(Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(Tree Cake))。而位於阪神百貨B1/F的Club Harie就是日本最人

氣年輪蛋糕品牌,它一邊新鮮製造,一邊出售,於是湊熱鬧跟著排隊,可幸時間尚早(星期一的中午時分),人龍不多,排

了幾分鐘便買到了,我挑了沒有包裝盒的特價品,才¥630 (約HK$54),買到的蛋糕仍然是暖的,真正的新鮮熱辣,蛋

糕軟綿綿的,充滿蛋香和牛奶味,不過略嫌塗於面層的糖霜太甜。



一邊排隊,一邊可以欣賞師傅於開放式的餅房「表演」製作蛋糕,店員還會指示龍尾位置。


新鮮的年輪蛋糕,一完成,店員即時在旁包裝,過程一目了然。


只以紙盒盛載及和紙包著的,只售¥630 (約HK$54),賞味日期只有兩日。
Patisserie Hamon — 阪急最長人龍店
阪急百貨1/F的食品部雖然不及阪神大,但那些甜點專櫃都經過精挑細選,只是賣相都已經相當吸引。其中最長人龍的是
位於扶手電梯旁的Patisserie Hamon,它的新出品--「太陽のスフレ」外形如巨型墨西哥包一樣,每日有四次出爐時
間,每次都大排人龍,轉眼便賣清,作為途經的遊客,難以抽時間排隊,所以也沒法知道它如何美味。

下午一時多,正值是出爐時間,人龍至少有二三十人。

有如巨型的墨西哥包,這個太陽のスフレ究竟魅力何在,¥998 (約HK$86)。
Rakuan Premium Cheese Cakes — 阪急限定「雪てまリ」

這盆如雪的甜點名叫「雪てまリ」,是Rakuan Premium Cheese Cakes 阪急梅田店的限定品,即只有這裡有售,「雪てまリ」是質感仿如雪的芝士蛋糕,一入口即溶化,而芝士的香軟卻恰到好處,可惜需冷藏,帶不到回來。¥1,050 (約HK$90)。

必買的大阪手信--Gokan

是遊大阪必買回來的手信,Gokan最著名是以米製成的蛋糕,上回是好友Rebecca專誠於大阪買回來的,吃過之後有驚

為天人之感,今次便一口氣買了4條回來作手信,由於米卷不能壓,所以唯有hand-carry上機(實情是我的喼已經爆爆爆

滿,完全無法再塞東西入去)。

黑豆米卷 ¥998 (約HK$86),米卷鬆軟,忌廉香甜軟滑,但賞味日期只有兩天。 

又似cheese cake又似布甸的甜品,有3種味道,個人認為cheese原味最好味。¥1,260 (約HK$108)。

Club Harie  阪神百貨店梅田本店B1F http://clubharie.jp/
Patisserie Hamon   阪急百貨梅田店1F http://www.f-nakata.com/hamon/index.html
Rakuan Premium Cheese Cakes 阪急百貨梅田店1F
Gokan 阪急百貨梅田店1F http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.php

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