【搶新發佈】稻菊日本餐廳 -– 日式下午茶 和風再襲
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早前剛提過 Nobu的日式下午茶
首創了和風的午後潮流
當然也會有同行的友好競爭
但各家有所長 我並不介意相提並論 ^_^
稻菊下午茶 (僅限四季酒店內, 九龍帝苑酒店分店暫無供應)
價位：HK$498 + /2位, 包含咖啡或茶
升級 巴黎之花香檳HK$798+ /2位
供應時間：週五,六, 日
好美的盤子(這次拍照帶了相機…沒帶電池…..哭)
咸點盤
有香口又脆脆的 燒沙甸魚乾、鱈魚乾
口感好像Jelly般的胡麻豆腐伴三文魚籽 清爽又鮮
日式梅子煮秋刀魚 最合季節的秋刀魚 魚肉細膩而鮮 燒過的表皮也入味 好吃
另外小巧版的明太子魷魚天扶良以芝麻油香炸 粉漿薄 魷魚的口感彈牙而帶些糯
最後還有海膽壽司
而Chef Rachel特別製作的甜點盤 也是吸引眼球~
紅豆抹茶卷 和士多啤梨蛋糕
海綿蛋糕綿密 奶油輕柔
前是紅豆蓉和抹茶的完美組合
後者則是時令的士多啤梨 清甜水靈 好友們讚不絕口
藍莓芝士蛋糕
質地綿密 而芝香與藍莓的果香更是合拍 還記得Fine Foods最出名藍莓芝士蛋糕嗎？ 同一集團下的作品 有甚之而無不及~
另外還有豆腐布甸又一帝苑招牌的蝴蝶酥 和自家制的芝麻曲奇餅
蝴蝶酥我沒吃到…因為搶太快了 哈哈
曲奇餅乾鬆化又酥脆 芝麻香口也回味~
本是只開放週末的下午茶，因反應太好了….因此再開出週五加場
Happy Friday的節目 又添了精彩的一筆！
餐廳： 稻菊日本餐廳
電話：+852 2805 0600
地址：香港中環金融街8號四季酒店4樓
延伸閱讀：
1 全港首家日式下午茶 洲際酒店 Nobu – 高端餐廳的親民和風
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