保濕, 可以食返嚟 之 透明質酸

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透明質酸 Hyaluronic Acid, 又名玻尿酸 (同尿酸完全無關係), 是另一隻周街都見到的保濕護膚成份 (之前已介紹過維他命B5). 平的有Gel, Cream, 面膜等家居護膚產品, 貴的有醫學美容中心的透明質酸美容療程.

同維他命B5一樣, 透明質酸除了保濕美容作用, 其實於醫學上更多應用於關節靈活和眼睛的健康, 以及舒緩骨關節炎的情況.

透明質酸是身體自己會製造的物質, 但隨著年紀增長, 同身體所有機能一樣, 會減慢製造, 亦會流失, 所以會影響關節靈活度, 皮膚亦會乾燥.

除了家居美容和醫學美容用的透明質酸外, 動物的軟骨組織, 筋的位置, 例如牛筋, 豬軟骨等, 都含有膠原蛋白和透明質酸. 而植物中, 甜薯, 芋頭, 和黃豆 (即豆腐) 亦有助身體的透明質酸合成. 所以出街食粉麵, 不妨食碗牛筋麵 (當然清湯較健康) 好過食牛腩麵啊~~

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