很久沒有下廚了，難得老公開到口，我也沒有理由拒絕吧！加上今天心情好，煮出來的食物應該會更香更好味，哈哈！就煮香煎三文魚柳，加個撚手的芝士青菜沙律和凍蕃茄喇！兩個人份量，約半小時就攪掂。

凍蕃茄•五分鐘完成

材料:

蕃茄。一大個
芥末。少量
橄欖油。約一茶匙
黑椒。少量
Parsley歐芹。少量
白醋。少量

製法:

1 將蕃茄切片
2 淋上橄欖油
3 塗上芥末
4 噴上白醋
5 灑上鹽和黑椒
6 放上Parsley便完成
•之後可放入雪櫃，再去煮熱食的三文魚柳

香煎三文魚柳•五分鐘完成

材料:

三文魚柳。一舊
橄欖油。約一茶匙
黑椒。少量
鹽。少量
香草。少量

製法:

1 先煎有皮的那邊三文魚柳約五分鐘
2 反轉煎沒有皮的那邊約三之五分鐘後便可上碟
3 淋上橄欖油
4 灑上鹽、香草和黑椒便可