轉季皮膚敏感丨中醫拆解濕熱體質 6大濕疹戒口食物清單+潤燥糖水食譜

轉季皮膚敏感成因：中醫角度解構濕熱體質

每逢季節交替，天氣時而潮濕，時而乾燥，溫差變化大，正正就是考驗身體免疫力和適應力的時候。對於某些特定體質的人士來說，這段時間皮膚特別容易出問題。

轉季氣候變化引發濕熱內蘊

中醫理論認為，「濕」和「熱」是致病的兩大邪氣。香港氣候潮濕，加上都市人常吃生冷、肥膩、甜食，容易損傷脾胃運化功能，導致體內濕氣積聚。當濕氣鬱結日久，便會化熱，形成「濕熱」。轉季時，外在環境的濕熱與體內濕熱「裡應外合」，便會透過皮膚爆發出來。

濕熱體質人士皮膚敏感症狀

如果你是濕熱體質，在轉季時可能會出現以下皮膚症狀：

• 皮膚出現紅疹、丘疹，感覺灼熱、痕癢。
• 患處或會滲出黃色液體，黏膩不清爽。
• 容易生暗瘡、粉刺，尤其在面部、胸口和背部。
• 皮膚出油多，毛孔粗大。

中醫專家解構：濕熱體質與皮膚敏感關係

要有效處理皮膚問題，必先了解其根本成因。我們特別參考了註冊中醫師陳俊彥醫生的見解，拆解濕疹與濕熱體質的迷思。

陳俊彥醫生拆解濕疹常見誤解

註冊中醫師陳俊彥醫生指出，許多人誤以為濕疹純粹是皮膚表面的問題，不斷塗抹藥膏，卻忽略了內在體質的調理。他強調，濕疹是身體內部失衡的警號，特別是脾胃功能失調，導致濕熱內生，才是反覆發作的主要原因。因此，要根治濕疹，必須從調整飲食和生活習慣入手。

濕熱體質形成原因與特徵

除了先天因素，後天不良習慣是形成濕熱體質的主因：

• 飲食不節：常吃煎炸、辛辣、甜膩食物，或過量飲酒。
• 作息不定：經常熬夜，導致肝火旺盛，助長濕熱。
• 環境因素：長期處於濕熱的環境，如香港的春夏季節。
• 精神壓力：壓力大、情緒抑鬱亦會影響肝脾功能，引致濕熱。

6大濕疹戒口食物清單：中醫嚴禁「發物」

對於濕熱體質及濕疹患者，「戒口」是治療的第一步。中醫稱容易誘發或加重皮膚問題的食物為「發物」。以下是註冊中醫師提醒必須嚴格戒口的6類食物：

濕熱體質皮膚敏感飲食宜忌

戒口之餘，更要懂得「擇食」。選擇具清熱、利濕、健脾功效的食物，有助從根本改善體質。

適合食物：清熱祛濕之選

• 綠豆薏米：綠豆清熱解毒，薏米（生熟各半）健脾利濕，是祛濕的黃金組合。可煲水或煮成粥品。
• 冬瓜絲瓜：冬瓜、絲瓜、青瓜等瓜類蔬菜性涼，能清熱利水，有助排出體內多餘濕氣。
• 赤小豆土茯苓：赤小豆利水消腫，土茯苓則有解毒除濕、通利關節的功效，對皮膚濕疹尤其有效。
• 其他推薦：白蘿蔔、馬蹄、粟米鬚、鯽魚等。

中醫推薦潤燥糖水食譜：雪梨銀耳糖水

在戒口清熱的同時，也要適時「潤燥」，避免過度清熱而傷陰。這款雪梨銀耳糖水性質平和，適合轉季時節飲用，有助滋潤皮膚，舒緩乾燥痕癢。

材料準備與烹調步驟

• 材料：
  雪梨 2個
  銀耳（雪耳） 半朵
  南北杏 少量
  冰糖 適量（或用羅漢果糖代替）
  清水 約1.5公升
• 步驟：
  1. 銀耳用清水浸泡至軟身，剪去硬蒂，撕成小塊。
  2. 雪梨洗淨，去皮去芯，切成小塊。
  3. 將所有材料（冰糖除外）放入鍋中，加入清水。
  4. 大火煮滾後，轉小火煲約45分鐘至1小時，直至銀耳變得軟糯、湯水略帶稠度。
  5. 最後加入適量冰糖調味，煮至融化即可。

每週建議飲用次數

一般建議每週飲用1-2次。若體質偏寒、容易腹瀉者，可減少飲用次數或加入少量陳皮以中和涼性。

濕疹飲食常見副作用與禁忌

雖然飲食調理對改善濕疹非常重要，但亦需注意方法，避免矯枉過正。

過度戒口可能營養不良

長期嚴格戒口，可能導致蛋白質、鐵質、鈣質等重要營養素攝取不足。建議在濕疹急性發作期嚴格戒口，待病情穩定後，可逐樣少量地重新嘗試，找出真正會引發敏感的食物，而非盲目地將所有「發物」拒之門外。

哪些體質人士不適合清熱飲食

清熱祛濕的食療主要針對「濕熱」體質。如果你屬於「虛寒」體質（症狀如：手腳冰冷、面色蒼白、容易疲倦、大便稀爛），過度食用寒涼食物反而會損傷陽氣，令身體更虛弱。因此，在進行任何食療前，最好先諮詢註冊中醫師，了解自己的體質。

轉季皮膚護理配合飲食調理

要徹底告別轉季皮膚敏感，除了飲食，生活習慣的配合亦不可或缺。

日常生活習慣調整建議

• 充足睡眠：晚上11時前入睡，有助肝臟排毒，減少熱氣。
• 適量運動：運動出汗是最好的祛濕方法之一。
• 保持心境開朗：壓力是誘發濕疹的重要因素，學習放鬆心情。
• 注意保濕：洗澡後應立即塗抹不含香料、刺激成分的潤膚霜，鎖住皮膚水分。

何時需要求醫治療

如果皮膚痕癢、紅腫、出水情況嚴重，影響日常生活和睡眠，或自行調理後情況未見改善，甚至惡化，就應立即尋求西醫或註冊中醫師的專業協助，切勿胡亂用藥，以免延誤病情。

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