手掌

減肥 靠 手掌 ?「3:2:1」輕鬆養成易瘦體質

女性健康

餐餐算盡卡路里,戒零食、消夜都瘦不了?營養師分析是因為蛋白質的量攝取不足,節食挨餓令不該減的營養也減掉,最後變成「吃不夠」也瘦不了!原來減肥可以靠 手掌 天生的大小,以拳頭、 手掌 、雙手當指標,再配合「321巴掌大瘦身法」,將食物分類,按比例順序吃,便可減得健康兼成易瘦體質。

Text: Mabel

瘦身關鍵 減少醣類攝取

血糖一旦上升,體內就會分泌胰島素,加速細胞吸收葡萄糖,轉化成可怕的脂肪而囤積體內。想預防血糖驟升,首要是改變用餐習慣,養成「先吃蔬菜,最後再吃澱粉」的飲食次序。

「3:2:1」的飲食黃金比例

「321巴掌大瘦身法」有3大規則:

(1) 蔬菜、魚肉、麵飯的黃金比例:「3:2:1」

(2) 嚴守飲食順序:先吃「蔬菜」→再吃「魚肉類」→最後吃「麵飯類」

(3) 每餐間隔不超過5小時,中間可吃小點心

吃多少由「手」來決定

將食物分成「飯麵類、魚肉類、蔬菜類」3大類,分別以手勢計量,你的手有多大,就決定你一餐應吃多少!


【拳頭份量】飯麵類:米飯等五穀雜糧及富含醣質的根莖類蔬菜要減量,只吃一個拳頭的大小!

【手掌份量】魚肉類:蛋、豆、魚、肉等富含蛋白質食物,要吃約一個手掌大小、厚度。

【雙手份量】蔬菜類:富含膳食纖維的蔬菜、水果要大量攝取,一餐要吃雙手捧起滿滿的量!

點心也要蛋白質

持續空腹會造成血糖過度下降,使下次進餐時血糖驟升,為了防止血糖驟升,用餐間隔一超過5小時,就要吃些點心充飢。選點心要遵守2大原則:「醣類含量少、富含蛋白質」,要以「蛋白質」為優先條件,可吃水煮蛋、牛奶、芝士蛋糕及布甸等,選對自然吃得開心而不會有罪惡感!

延伸閱讀:
▲飽肚 消脂 去疲勞 4款健康蔬果汁 http://goo.gl/kCCLFt

▲日本減肥天書說 你吃甚麼就會胖哪裏 http://goo.gl/VpCO0M

 

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想減肥的話,在飲食上有建議嗎?

當然有!首先,可以參考營養師設計的健康減脂食譜,14日減10磅不反彈;其次,可以飲用排毒蔬果汁,可以消除疲勞及補充身體所需營養,幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜,代替澱粉質的白飯,滿足沒吃到白飯的空虛。

減肥一定會瘦胸嗎?

不一定,可以參考3招減肥同時豐胸方法;除了運動及飲食外,還可以通淋巴按摩方法去減肥排毒。

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