眼周浮腫丨最新8大去水腫食物清單！營養師拆解元兇非睡眠不足鹽分才是關鍵！

Jun 26 2026

明明瞓足8個鐘，起身照鏡對眼依然腫到似金魚？眼周浮腫不一定是睡不夠，鹽分也有關！不少都市女性都有眼部浮腫的困擾，化妝都遮唔住疲態。其實，除了睡眠質素，日常飲食習慣更是主因。今次我們綜合營養師、中西醫的專業意見，為你拆解眼腫成因，並提供詳盡的「去眼腫」飲食及按摩全攻略，助你輕鬆告別泡泡眼！

眼周浮腫丨最新8大去水腫食物清單目錄

以為眼腫只關唔夠瞓事？少年你太年輕了！其實生活中有許多隱藏因素，正悄悄地讓你的雙眼變得浮腫不堪。

註冊營養師指出，攝取過多鈉質（鹽分）是造成身體水腫，特別是眼周浮腫的頭號元兇。當體內鈉離子過高，身體為了稀釋鈉的濃度，會將水分鎖在細胞之間，導致水分滯留，而眼周皮膚是全身最薄的部位之一，因此水腫情況會特別明顯。

習慣趴睡或睡姿過低，會因地心吸力的關係，令體液更容易積聚在臉部及眼周。想改善的話，醫生建議可嘗試用高一點的枕頭，幫助體液回流，減輕翌日早上的浮腫情況。

女士們在月經前或懷孕期間，體內荷爾蒙水平會出現波動，特別是雌激素和黃體酮的變化，容易影響身體的液體調節機制，造成暫時性的水腫，眼部亦不能倖免。

季節性過敏（如花粉）、塵蟎或化妝品過敏，都有機會引發眼部組織胺釋放，導致血管擴張及發炎，出現紅、腫、癢等症狀。如果你在特定季節或接觸某些物質後眼腫情況加劇，便要多加留意。

要解決問題，先要了解原理。我們綜合了西醫、營養師及中醫的專業見解，讓你徹底明白鹽分與眼腫的關係。

營養師拆解鈉與水分平衡：身體內有精密的「鈉鉀泵」（Sodium-Potassium Pump）機制來維持細胞內外的體液平衡。當你吃得太鹹，攝入過多鈉質，就會破壞這個平衡，令水分被「吸」出細胞，滯留在組織間隙，形成水腫。
醫生解釋眼周皮膚薄弱原理：眼周的皮膚厚度只有約0.5毫米，是臉部其他皮膚的三分之一。這裡的皮下組織較為疏鬆，微血管網絡卻非常豐富，因此一旦體液失衡，多餘的水分就極容易在此積聚，形成明顯的眼袋和浮腫。
中醫角度看濕氣與脾胃：註冊中醫師指出，眼部浮腫在中醫理論中與「水濕內停」關係密切。若經常進食生冷、肥膩、重口味食物，會損傷脾胃運化水濕的功能，導致「脾虛濕困」。濕氣無法正常排出，便會泛溢於肌膚，尤其容易上聚於頭面眼瞼，形成浮腫。

想從根本改善眼腫，就要從飲食入手！營養師推薦以下8種「高鉀低鈉」的天然食物，助你平衡體內電解質，輕鬆排走多餘水分。

食物	主要功效	食用貼士
1. 黃瓜 (青瓜)	富含水分及鉀質，具天然利尿作用，有助排出體內多餘鈉質。	除了生食，更可將黃瓜片冷藏後外敷於眼部10-15分鐘，即時鎮靜消腫。
2. 綠茶	含豐富抗氧化物（兒茶素）及少量咖啡因，能促進血液循環及利尿。	飲用無糖綠茶效果最佳。喝剩的茶包可冷藏後敷眼，同樣有急救效果。
3. 西瓜	超過90%是水分，是高鉀低鈉的代表水果，有助平衡體液。	屬性較寒涼，體質虛寒者不宜晚上或過量食用。
4. 芹菜	鉀質含量極高，是天然的排鈉利器，能有效減輕水腫。	可將芹菜、蘋果、黃瓜一同打成蔬果汁飲用，方便又高效。
5. 薏仁 (薏米)	中醫公認的「去濕聖品」，能健脾利水，從根本改善濕氣重引致的水腫。	可煮成薏米水飲用，加入少量檸檬更能提升風味。孕婦忌食。
6. 冬瓜	中醫認為冬瓜能清熱利水、消腫解毒，特別適合夏天食用。	連皮煲湯效果更佳，如冬瓜薏米排骨湯，是美味的去水腫家常湯水。
7. 香蕉	富含鉀質，有助於調節體內水分平衡，對抗鈉質引起的水腫。	運動後食用，既能補充能量，又能預防水腫。
8. 紅豆	含豐富的鉀和皂角苷，有利尿、去水腫的功效，尤其適合下半身水腫人士。	煮紅豆水時不加糖，並避免將豆子煮破，才能發揮最佳利水效果。