蛋糕卡路里｜16款人氣蛋糕熱量公開！榜首1件=3碗飯！附食蛋糕不致肥5大攻略
蛋糕卡路里｜蛋糕的誘惑令人難以抗拒，不過過份貪嘴，很易了打亂大家的減肥大計！根據日本三井能力開發研究所的研究顯示，假設一位注意自身體重且飲食正常的女性，每天額外攝取約300千卡的蛋糕，一個月後可能會增加約1.25公斤的體重，這個數字聽起來可能不多，但日積月纍，不知不覺便令人陷入肥胖陷阱！今次《Sunday More》為大家列出16款人氣至高的蛋糕卡路里，當中榜首蛋糕1件已等於3碗飯，極易致肥！文中附享用蛋糕而不增加體重秘訣，大家不妨按此調整飲食習慣，無懼接連的白色情人節、父/母親節的蛋糕置肥陷阱！
蛋糕卡路里目錄
延伸閱讀：火鍋卡路里｜打邊爐22款火鍋湯底及配料卡路里！附營養師9個健康食火鍋原則
延伸閱讀：華御結卡路里｜30+飯糰/湯/小食熱量 附飯糰減肥法餐單 實測1周瘦5磅
延伸閱讀：負卡路里食物｜15大有飽足感熱量低的食物＋3招經後7天運動！不捱餓愈食愈瘦
回到目錄
蛋糕卡路里｜日日食蛋糕有多肥？
日本三井能力開發研究所針對一位關注體重且飲食正常的女性進行了一項研究，計算她在日常飲食中若每天額外攝入約300千卡的蛋糕，經過一個月後可能會增加的脂肪量。每天增加300千卡，整個月累積下來就是9000千卡。由於每克脂肪的能量為9千卡，因此9000千卡相當於1000克（即1公斤）的脂肪。然而，這些脂肪並不會以原樣形式堆積在身體上，而是儲存在脂肪細胞中。這些細胞大約含有20%的水分和其他成分，約80%則為純脂質。因此，將1公斤的脂肪除以0.8，實際上會得出約1.25公斤的重量。
蛋糕卡路里｜不同蛋糕熱量差異大！
此外，不同種類的蛋糕卡路里含量差異很大。例如，重芝士蛋糕的卡路里含量非常高，100克的重芝士蛋糕就含有428千卡，相當於吃了三碗白飯。這意味著選擇蛋糕的種類對於控制卡路里攝取非常重要。質感細密的蛋糕通常含有較高的油脂和熱量，而鬆軟的蛋糕則相對健康，因為它們通常含有更多的牛奶和雞蛋。
回到目錄
蛋糕卡路里｜高熱量蛋糕 TOP8
根據最新的蛋糕熱量排名，以下六款熱量極高的蛋糕應該避免，特別是對於正在減肥的人或購買給長輩的情況。令人意外的是，熱量最高的竟然是重乳酪起司蛋糕，若將其切分為五片，每片的熱量接近570卡路里！
- 重乳酪起司蛋糕：2700 kcal (630g)
- 法式千層蛋糕：2546 kcal (720g)
- 卡通造型蛋糕：2490 kcal (950g)
- 巧克力鮮奶油蛋糕：2466 kcal (900g)
- 茶歐蕾蛋糕：2005 kcal (600g)
- 水果鮮奶油蛋糕：1754 kcal (800g)
- 焦糖海綿蛋糕：1680 kcal (500g)
- 榴槤蛋糕：1600 kcal (600g)
蛋糕卡路里｜低熱量蛋糕推薦 TOP8
即使這些蛋糕都是甜食的誘惑，營養師建議，搭配水果的蜂蜜蛋糕和戚風蛋糕類型的甜點會是更健康的選擇。
- 蜂蜜蛋糕：1380 kcal (400g)
- 海綿蛋糕：1356 kcal (400g)
- 水果戚風蛋糕：1250 kcal (700g)
- 輕乳酪蛋糕：1176 kcal (400g)
- 芋泥戚風蛋糕：1008 kcal (400g)
- 戚風蛋糕：920 kcal (400g)
- 紅豆戚風蛋糕：850 kcal (400g)
- 檸檬海綿蛋糕：780 kcal (400g)
蛋糕卡路里｜食蛋糕不致肥5大攻略
蛋糕卡路里｜不致肥攻略：選擇裝飾較少的蛋糕
在選擇蛋糕時，注重其成分和裝飾是非常重要的。選擇鬆軟且裝飾較少的蛋糕，能有效減少卡路里的攝取。蛋糕裝飾大都由鮮奶油、巧克力片或糖霜製成，通常意味著含大量的糖分和不健康成分，大幅增加熱量。選擇簡單的蛋糕如戚風蛋糕或海綿蛋糕，通常較為健康，這些蛋糕的成分簡單，口感輕盈且不油膩，能讓人在享受甜點的同時，避免攝取過多的熱量。若喜歡蛋糕裝飾，亦可選擇天然食材，如士多啤梨、香提、密瓜⋯⋯等水果，低卡又有營養價值。
蛋糕卡路里｜不致肥攻略：搭配水果
水果與蛋糕的搭配是提升健康餐點的一個絕佳選擇。水果富含食物纖維，不僅能增添口感，還能幫助消化蛋糕中的脂肪。選擇水果戚風蛋糕，不僅低熱量，還能提供豐富的維生素和纖維，讓甜點的享用更具營養價值。搭配一杯熱茶，更能促進消脂效果，讓身體在享受美味的同時，維持更好的代謝狀態。無論是新鮮水果還是果醬，這些都能為蛋糕增添風味，讓人享受不過於油膩的甜點體驗。此外，水果還能在視覺上提升蛋糕的吸引力，使其看起來更加美味可口。總之，水果是蛋糕的理想夥伴，讓健康與美味兼具。
蛋糕卡路里｜不致肥攻略：適當的食用時間
選擇合適的時間享用蛋糕對於控制卡路里的攝取至關重要！研究指出，下午是享用蛋糕的最佳時機！在午餐後的兩小時內，人體的體溫較高，這將提高代謝速度，有助消耗攝取的卡路里，因此享用「下午茶」其實不太邪惡。相對而言，晚上六點後則不建議再吃蛋糕，因為這時候的代謝速度會顯著減慢，容易導致能量的堆積，進而影響體重管理。若想在晚餐後享受甜點，可以考慮選擇低熱量的選擇或適量減少份量。
蛋糕卡路里｜不致肥攻略：避免搭配含糖飲料
在享用蛋糕時，應避免手搖飲料等含糖飲品，因為這些飲料往往含有大量的糖分，會迅速增加攝取的卡路里，抵消蛋糕的享用效果。相對而言，選擇無糖茶、無糖豆漿等健康飲品作為替代，不僅能降低糖分攝入，還能保持飲食的清淡健康。這樣的搭配不僅能讓味覺更清爽，還能幫助身體更好地消化蛋糕，避免過多的熱量堆積。良好的飲食習慣與健康的飲品選擇相輔相成，讓你在享受美味的同時，也能更好地控制體重和保持健康。
蛋糕卡路里｜不致肥攻略：勤做運動
保持健康的生活方式，除了注意飲食，定期運動也是不可或缺的一部分。對於愛吃蛋糕的人來說，運動能夠幫助消耗多餘的卡路里，維持身體的平衡。無論是慢跑、游泳還是健身房的訓練，這些運動不僅能提高代謝率，還能增強肌肉，讓身體更具緊實感。透過運動，身體能夠更有效地處理攝取的熱量，減少脂肪的堆積。此外，運動也有助於釋放壓力，提升心情，讓人在享用蛋糕時感到更加愉悅。
回到目錄
