懶人必整﹣什果薯仔沙律

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臨近年尾年頭,節日特別多,
先有前幾日嘅聖誕, 接住就除夕, 元旦, 農曆新年…
今次想同大家分享下平時有家庭聚餐時,
懶人最岩整而又好受歡迎嘅嘢食﹣什果薯仔沙律!

首先,同大家睇下我平時整什果沙律需要咩材料


1. 卡夫低脂沙律醬 443ml
2. 火腿扒 2片
(火腿片嘅話可以加4片)
3. 蛋 4隻
4. 都樂菠蘿片 234g
5. Del Monte Tropical Fruit Mix 850g x 2罐

為咗盤沙律唔好全部都係罐頭水果,所以我仲會加以下兩種材料:
6. 蘋果 4個
7. 薯仔 5個

(好多女仔都覺得薯仔係好肥嘅,
其實一個薯仔所含嘅熱量遠比一碗白飯仲要少近一倍,
而且不含脂肪。薯仔比起其他主食,例如飯, 米粉, 白麵包等等,薯仔嘅熱量係當中最低,而飽腹感指數仲係白麵包嘅3倍。
加上佢係一種高纖維食物,適量食用其實有助減肥)

材料準備好之後我地仲需要一個有隔水層嘅大碗,倒兩罐什果落去…..

1. 之後打開堆罐菠蘿片去,因為菠蘿片係一整塊嘅,所以我地要將佢切粒
2. 再加落本身堆什果度,再擺入雪櫃雪 1,2個鐘
(點解我要將D罐頭水果擺係呢個有得隔水嘅盤度,仲要再雪下佢地呢?
因為想D水果盡量少D水分,咁樣整出嚟嘅沙律就唔會濕笠笠喇,
而且無咁濕笠笠,D什果咬落去會爽口D添!)

雪好D什果之後,我地就可以開始整下其他材料!
就係煲薯仔喇,煲薯仔就唔洗特別嘅技巧,
只需要直接落水煲滾佢就可以喇,唔需要落任何調味!
(開頭大火煲,見水滾就轉細個火,
只要個火唔會滾瀉就可以!我平時煲大約25﹣30分鐘。)

煲到點先知D薯仔熟呢?其實熟咗嘅話就可以見到佢地D皮有少少甩開。
如果想更肯定知道真係遮呢,就可以好似上圖咁
1. 用筷子篤落去,如果篤得穿即係熟咗!
2. 熟咗就夾佢地上嚟比風吹下
3.無咁熱手就將佢地切粒

1. 薯仔切粒後,連同切咗粒嘅蘋果混上沙律醬
(切蘋果時要記得一邊切就要隨即掉入沙律醬盤內,
如果唔係好快會變黃變壞)
2. 再混合隔咗水嘅什果粒

最後,
1. 煲雞蛋,去除蛋黃後切粒
2. 煲熟火腿切粒
混落剛才製作中嘅沙律中就完成喇!

呢個沙律雖然步驟多多,但做法好容易,
而且每次家庭聚餐時佢係最受歡迎嘅,
如果嚟緊有聚餐嘅話不妨可以製作一下!

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