人龍雪糕雕魚燒 Jetso快報

生活品味

Text | Kingyo

近來行過旺角最Hit的人龍美食,莫過於來自首爾的過江龍Cafe Aboong鯛魚燒雪糕。現在不用去到首爾,香港都食得到,首間分店一開,一到下午2 點後,潮流地域地下就會出現長長人龍。

排隊攻略:
到訪三次,一次假日晚上見人龍實在太長放棄,一次下午1點未開撲空,終於第三次於平日下午3點來到,已經拿到101號籌。

建議平日來食,假日人多可能要等90分鐘;先攞籌,去食個飯、逛個街,時間到了再回來領就好了。

服務質素 (3.5/5)
只有兩位店員製作,大家唯有耐性些喇…付款取籌後店員會貼心提醒需等待30分鐘,過了號也只要再回頭提返店員,再等3-5分鐘就有魚食。

雪糕雕魚燒解析:
所有食材來自韓國,雪糕就只有「乳酪」一味可選,內餡有「吉士」與「紅豆」兩味,會放在魚肚的位置,要吃到尾才吃得到。

食物質素:(3.5/5)
一拿到熱辣辣的鯛魚燒,一定是興奮拍照;但請把握時間,因為熱辣辣的內餡、外皮,和乳酪雪糕一結合,其冰火口感快速倒數;動作太慢的雪糕變噴泉!好在店家已將把原本附的紙巾升級為紙袋,方便食用免於滴的到處都是。

乳酪雪糕較似雪芭的口感,益力多的口味;輕身而不膩,雕魚外皮烤得小小酥脆帶蛋香,旁邊叉著兩個朱古力堤子,搭配起來都極清新。我選的吉士內餡也是不會過甜。

與韓國版比起來較為「瘦身」估計是內餡少些,雪糕也矮身些;HK$35的價錢,吃個新鮮好玩,若不用等如此久,較為值得。

有著數!
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Cafe Aboong
地址: 旺角廣華街1號潮流地域地下G01B
營業時間: 2pm-10pm

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