周六抵食 港麗任飲香檳Brunch
Text| Carrie
金鐘港麗酒店Brasserie in the Eighth剛推出周六法式香檳Brunch，一般任飲香檳的Brunch都要七百多，這個$588可以無限添飲Perrier-Jouet 香檳，算是平價的香檳Brunch! 不少女性朋友都愛喝香檳，但有時人少的聚會開一支又未必可以飲完或不夠飲，所以任飲就最理想。
法國Perrier-Jouet 香檳以三款葡萄包括Pinot Noir、Pinot Meunier 及Chardonnay釀製而成，酒體乾身，初入口時有陣陣花香，及後轉化為菠蘿和白桃的清新果香，難怪能成功將女士的味蕾深深吸引。
在星級酒店之內而且裝修華麗高貴，但卻是法式小餐館Brasserie路線，法國自助餐大都已半自助為主，式海鮮冷盤是亮點之一，如法國空運抵港的膏蟹、鮮蝦、龍蝦等，都是時令之選，配合亞洲人口味加入了日本刺身和各式沙律、熱湯等，讓大家吃得盡情。
而主菜是即叫即做，有香煎石斑魚柳(上圖)、紅酒燴牛尾(下圖)、白汁芝士蘑菇大蝦等選擇。
甜品桌雖然不大，但每款都是精選。
懷歐敍Brasserie in the Eighth
地址：金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
電話：2822 8803
收費：成人HK$588/每位及小童HK$318/每位，另加一服務費
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