前鼎泰豐大廚 研製鵝肝小籠包
Text| Denise Lam
Edit| Manda
MAN MO Café供應以法式配料製作的點心，外表與中式點心相似，加上老闆Nicolas介紹的法式點心配酒大法，味道萬分驚喜。鵝肝是法國菜的主打，老闆更聘用前鼎泰豐大廚研製鵝肝小籠包，是MAN MO 必食點心。
MAN MO Café供應以法式配料製作的點心，外表與中式點心相似，加上老闆Nicolas介紹的法式點心配酒大法，味道萬分驚喜。鵝肝是法國菜的主打，老闆更聘用前鼎泰豐大廚研製鵝肝小籠包，是MAN MO 必食點心。
MANMO CAFÉ
地址:上環摩羅上街40號
電話: 2466 5466
2009年的Breteche Bourgueil(HK$580)，入口醇香而帶點單寧，加上一口多汁的鵝肝小籠包(HK$88)，立即中和了鵝肝油膩感，令人一想再一口！
粉紅汽酒Rose Brut Plou et Fils NV (HK$380)以50%Gamay 50%Cabernet Franc 製成，bubbles 幼細，最適合配上清新可口的Ratatouille dumpling 法式雜菜餃子(HK$48)，感覺清甜而開胃。
想試白酒的朋友，老闆就推介了店最熱賣的Pouille Fume Gilles Blanchet 2013 (HK$540)，配上以Brie 芝士製成的餃子(HK$58)，美味在心頭！若果喜歡濃味一點，咖喱餃子(HK$48)配上一口Sauvignon，更刺激味覺，香料味更出。
店主Nicolas 是瑞士人也是半個法國人
有什麼餐廳適合慶祝生日或週年紀念？
香港其實有很多特色餐廳，即睇：打卡餐廳Cafe推介／海景餐廳推介／香港酒吧高質推介，適合打卡，又是情侶拍拖、慶祝生日、紀念日，甚至閨蜜聚會的好去處！
有什麼拍拖好去處推介？
情侶約會可以去這拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。在特別日子到影相好去處拍照留念都是很好的選擇！另外也可到Art Jamming、Tufting，最後可以去按摩店放鬆身心。
