首爾 海陸空韓燒

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論峴洞美食街的「烤蒸海產世界」，就連「滋味行」和「食神之路」等韓國電視台的人氣美食節目也曾介紹。這家店有「陸海空韓燒」的暱稱，並不是說它能上天下海，主要是因為它的食材有來自海中的貝類、陸上的各款肉類、菜蔬，至於「空」主要是因為在用餐時，會配豆芽同吃，而豆字的韓文跟天空的韓文發音相似，因而有這別號。

喜愛韓牛的朋友來到這裏，就要點叫這裏的「皇者鐵盤燒烤（황제 철판구이）」，這個套餐包含了鮑
魚、韓牛、鴨肉等食材。

在韓國，鴨肉料理也是其中一款特色的地道料理，而煙燻鴨、硫磺鴨、烤鴨肉等要在鴨肉料理專
門店供應，因此在烤貝店中，也可點叫鴨肉燒烤，在同類型食肆中也屬少見。

此外，有別於其他燒烤店，這裏以已醃製的芝麻葉作包裹烤肉或海鮮，再搭配豆芽及白泡菜同吃，口感爽脆清新，也減低了烤肉的油膩感，醃製的芝麻葉也是地道的韓式家常小菜。

韓國人愛喝湯，因此光顧燒烤店時，食店一般都會贈送大醬湯或泡菜湯，而「烤蒸海產世界」提供的是貽貝湯。

烤蒸海產世界 굽고찌고 해물나라
地址： 韓國首爾特別市江南區論峴洞183-4號
서울특별시 강남구 논현동183-4
電話：+82-2-543-9575
營業時間：每日5:00pm – 8:00am 年中無休
前往方法： 地鐵9號線新論峴站3號出口，
步行約5-6分鐘

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