行完 書展 食咩好?灣仔3大食店抵食又足料!
Edit: Mabel | 撰文:Sam、骰仔、Ben | 攝影:Sam、Tommy、Ben Source: 新假期
1. 全無味精!新鮮手打魚蛋麵+足料十三太寶
上月剛開業的九龍粉麵,有別於一般麵店,因全部食品自家出品,無味精無添加劑,適合 現時講求健康飲食的都市人。店內的魚蛋每日用人手新鮮即打,連炸醬、辣椒都是自已調配。當中的招牌菜,「九龍十三太寶」亦非常吸引,有齊多種丸類和牛什等 13款食物,一次滿足哂貪心又大食的朋友!
魚蛋麵 $28
魚蛋和魚片都十分鮮甜,魚蛋的魚味較突出,而魚片較爽口,麵條夠彈牙,湯的味道清甜,鹼水味不會太重,剛剛好。
九龍十三太寶 $68
一共有13款食材,魚蛋、魚角、水餃、雲吞、鯪魚球、牛腩、牛孖筋、牛什四寶(牛腸、牛膀、牛肺、牛肚)、牛沙瓜和南乳豬手。食法也十分講究,首先食較為清淡的丸類,再食牛腩牛什等等,最後才食最膩口的豬手,而牛腩汁亦十分濃郁。
由於太足料的關係,大多數客人都會加$15叫淨麵,2至3人share食。
牛沙瓜撈麵 $40
牛沙瓜即是牛的第四個胃,賣相像豬肚,但比豬肚爽口,而且牛十分入味。撈麵附送的魚湯味道清香,麵可配蠔油或牛腩汁,而份量比湯麵多。
九龍粉麵Kowloon Noodle
地址:灣仔謝斐道146號地下2號舖(顯示地圖)
電話:2779 9898
營業時間:星期一至日11am-10pm
2. 紫菜飯卷「走飯」! 女士健康飽肚小食
這間小店由一位韓國媽媽主理,主打炸雞、飯卷、蛋卷等韓國小食,更榮獲2016米芝蓮美食推介。餐廳主要做外賣,但也放了兩張高枱供人立食。
女士們若不想食得太多澱粉質的話,不妨到這間韓國小食店。因店內除了有不少素食食物,最受歡迎的韓國飯卷更可以有「走飯」的特別order,用蛋絲代替飯,健康又飽肚!
九州醬油海鮮丼$80
香甜醬油滲入每粒厚切刺身,啖啖鮮味, 當中日本海螺最鮮甜彈牙。飯底用上日本珍珠米, 煮熟後以三種醋泡上半天,醋酸度恰到好處。
哲平滑蛋豬扒丼$60
香甜滑蛋和熱辣酥脆的豬扒, 食罷大滿足,不過粉漿略嫌厚。
九州醬油帆立貝$90
招牌海鮮丼再加上北海道帆立貝,鮮甜到震!一碗有4片厚切,幾抵食。
哲平食堂 Teppei Syokudo
地址:灣仔克街6號廣生行大廈B2號舖(顯示地圖)
營業時間:星期一至日12nn-9pm
電話:3706 5180
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