秋冬紫色 Le Creuset SOGO感謝祭搶先賣

Text | Manda

今個秋冬，香港 Le Creuset 以藍鈴花為藍本首次研發全新色系Bluebell Purple鑄鐵廚具系列及秋冬紫色瓷器系列包括Boysenberry、Bright Ube、Brilliant Lavender、English Lavender及Orchid，並領先全球在香港搶先發售!

Bluebell Purple琺瑯鑄鐵廚具系列將於香港銅鑼灣SOGO百貨公司的感謝周年慶期間率先推出，購買此系列的方法，將於2015年11月6日於 Le Creuset 香港官方網站開始接受登記，各粉絲請密切留意最新動向。

香港官方網站﹕http://www.lecreuset.com.hk/promotions/bluebell_purple

26厘米淺底鑄鐵鍋(送圓形鑄鐵隔熱墊)

建議零售價: $4,058

限定價: $2,800

花形鑄鐵鍋 

建議零售價: $3,698

限定價: $2,388

心形鑄鐵鍋 

建議零售價: $3,088

限定價: $1,888

Next Page>  呢個系列買2件7折!

另外，秋冬紫色瓷器系列將於11月2日全線發售，秋冬紫色瓷器系列買2件7折，及3件可享65折優惠!

花形連蓋小鍋子 $398

有蓋湯盅兩件裝 $768

花形盤(中)兩件裝 $668

水果叉五件裝 $408

迷你花形碗五件裝 $698

Next Page> LC 煲排骨臘腸煲仔飯?

材料：排骨 ／ 臘腸 ／ 葱段 ／ 米

排骨醃料：紹興酒 ／ 生抽 ／ 麻油 ／ 糖 ／ 生粉 ／ 蒜蓉 ／ 豆豉

烹調步驟 ：

1. 排骨件加入調味料各少許伴勻，醃約20分鐘；

2. 米、臘腸及水同時加入 Le Creuset 鍋內，以中火煮滾起；

3. 煮至米面初起魚眼水，鋪排骨於飯面，煮約1分鐘後上蓋；

4. 保待中火煮約2-4分鐘，熄火焗20-30分鐘；

5. 灑上葱花，即可。

Tips:

相對一般電飯煲只在底部發熱，整個Le Creuset鑄鐵鍋傳熱性均勻，鍋邊有效存熱，煮食時熱力均勻分布於鍋底、側邊、和蓋部，熱力從四周烹調米飯，可做出粒粒分明的煲仔飯，加長烹調時間更可製作飯焦。

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