新登場！百年字號奧地利Guschlbauer麵包店

自大家流行自家做麵包，香港人對麵包的要求愈來愈高，麵粉要帶麥香而且酵母要天然，不過聖誕前後公私兩忙，未必可以常常自做麵包，今日有間百年奧地利麵包店Guschlbauer進駐香港，紮根尖沙嘴，沿用最傳統九日培植天然酵母，加入台式手工麵包的製法，加入不同蔬果及中式口味，新張期內八折優惠，值得一試！

以提子乾、啤酒花、麥胚芽等天然發酵原料，以低溫發酵形式經過9日才成酵母。再以奧地利低糖低油及以高纖全麥麵粉的古法烘焙，奧地利烘焙法好處能保存包心的水分，餡料食材的味道和濕潤感依然能保存。

吞拿魚包($35)，原條吞拿魚的模樣，切開由頭到尾都是滿滿的吞拿魚餡，麵包師傅話可以灑點水在包面，用多士焗爐中火焗3-4分鐘更好吃，我覺得四人聚會，這條魚已是一道不錯的頭盤。

洛神花星星($32)，紅色來自洛神花天然色澤，配中式感覺的豆蓉餡，是不錯的下午茶小吃。

枸姑娘($35)，老闆特別給了一個搞笑的名字，實情是杞子提子包，包面舖滿瓜子仁，香口惹味，天然有益。

Next Page>睇吓店長有乜推介先…

木瓜乳酪包($26)，軟綿綿的木瓜粒餡，和乳酪粒來的濕潤感，令這個麵包成為店長給女生的第一推介。

南瓜BB($28)，南瓜造形可愛，切開有南瓜蓉餡，作為聖誕節晚餐配的麵包很不不錯。

紅莓紅菜頭包($12)，不要給顏色嚇怕，吃過紅菜頭沙律的朋友都知紅菜頭的顏色是如何霸氣，補血滋味，女士早餐恩物。

瑞士朱古力包($26)，朱古力味不甜但十分濃郁，是麵包界的「心太軟」。

Next Page> Cake雖然不是主打，但賣相精美，唔買都睇吓…

聖誕樹頭蛋糕 ($228/1磅裝)，在歐洲聖誕節每個家庭都有一個，不太甜，感覺健康。

咖啡布朗尼($28)，咖啡味不會被朱古力味搶走，賣相精緻。

奧地利朱古力慕絲($28)，用瑞士朱古力做，份外香滑，聖誕機模樣討孩子歡心。

Guschlbauer麥上日光

地址：尖沙嘴金馬倫道32-34號華僑大廈地下D舖

營業時間：每日早上8時至晚上9時

*文中價錢是原價，未計新張期八折優惠。

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