抗疫湯水茶飲食療

6大抗疫湯水|港媽魚腥草煲蘋果水舒緩喉嚨痛!中醫分享魚腥草功效禁忌

養生保健

第五波疫情仍未受控,有港媽分享用魚腥草加蘋果煲水飲,舒緩一下病情。到底魚腥草蘋果水有什麼功效?魚腥草又有什麼食用禁忌?今次請到德善堂註冊中醫師李依融為大家講解一下「魚腥草蘋果水」及分享更多有效食譜!

中醫分享魚腥草功效禁忌及6大抗疫湯水

港媽分享魚腥草加蘋果煲水舒緩新冠肺炎症狀

有港媽在Facebook「肺炎媽媽自救寶寶區」分享,將魚腥草加蘋果煲水,更指飲用後有效紓緩新冠肺炎症狀:「個喉嚨即刻冇咁痛」。更有不少媽媽試過後都大讚方法:「魚腥草效果真係好好」、「我都飲咗兩日,真心不錯,原本仲有少少喉嚨痛,第二日就無事」。但「魚腥草加蘋果煲水」有什麼禁忌?到底是否真的有功效呢?

抗疫湯水茶飲食療 不少媽媽試過後都大讚魚腥草效用。
不少媽媽試過後都大讚魚腥草效用。(圖片來源:[email protected]肺炎媽媽自救寶寶區)

中醫分析:魚腥草具抗炎、止咳功效

德善堂註冊中醫師李依融表示,疫情肆虐,染疫者多出現上呼吸道症狀,如咽痛,痰黃等症狀。所以很多民眾皆選擇魚腥草加蘋果煲水作食療保健,其功效原理在於魚腥草歸肺經,性味微寒,功效可以清熱解毒,利水排膿。她指,現代也有科學研究指出,魚腥草具抗炎、止咳等作用,猶如天然的消炎藥;而另一味食材,蘋果則甘涼,可健脾開胃,生津潤肺,具有抗氧化作用。

魚腥草禁忌:脾虛、體質虛寒不適宜服用

但有一點是要注意的,服用魚腥草須根據體質而服用,魚腥草較適合濕熱體質人士服用,若體質偏虛寒及脾虛人士則不適宜長期服用魚腥草,脾虛及虛寒體質者服後可能易胃脹或咳嗽反多,有損身體正氣。

1.魚腥草食譜分享(適合體質平和者)

材料:

  • 魚腥草12克
  • 馬蹄6粒
  • 淮山1條
  • 玉米1條蜜棗1粒

做法:洗淨食材,煲湯服用

連花清感茶是否能舒緩病情?

早前有節目指,感染了Omicron的患者可服連花清感茶,預防呼吸道疾病。李依融中醫師表示,蓮花清感茶名字與蓮花清瘟膠囊有類近之處,而判斷其功效在於所含成份。而茶的成份有金銀花、連翹、枇杷葉、北杏、板藍根等等藥物,觀其成份可知其功效以清熱解毒,化痰利咽等等為主。她指,對於患上新冠肺炎而有輕微症狀者,例如輕微頭痛、咽乾涸、肌肉酸痛等等,可暫時起到緩解作用;但若出現高燒,咽痛嚴重,甚則腸胃消化道症狀明顯者等則未必適合服用,而若體質偏寒者,仍需配合姜茶服用。

5大抗疫湯水茶飲食療分享

因為疫情關係,李依融中醫師分享了5款不同的食譜,讓大家可以因應自己的情況服用。

1.無花果雪梨茶

適合人士:乾咳肺燥

無花果雪梨茶
食材 份量
無花果 2粒
百合 15克
雪梨 1個
煲水服用
抗疫湯水茶飲食療
(圖片來源:小紅書@阿兔吃不胖)

2.燉橙法

適合人士:無發冷發燒,乾咳黃痰多,屬於熱咳者

做法:

  1. 先將橙洗淨
  2. 將橙頂蓋切去
  3. 於果肉中間加些許鹽
  4. 然後隔水蒸或燉10-15分鐘
  5. 後服其果肉及飲其果水
抗疫湯水茶飲食療
(圖片來源:小紅書@素描)

3.葛根桑葉茶

適合人士:出現發冷,肌肉酸痛

葛根桑葉茶
食材 份量
葛根 10克
生薑 1片
桑葉 12克
煲水服用

4.五指毛桃茶

適合人士:出現咽乾咽癢情況

五指毛桃茶
食材 份量
五指毛桃 20克
蘋果 1個
雪梨 1個
煲水服用
薄荷後下
抗疫湯水茶飲食療
(圖片來源:[email protected]

5.藿香茶

適合人士:出現泄瀉較重者

藿香茶
食材 份量
藿香 10克
蒼術 10克
炙甘草 3克
煲水服用
抗疫湯水茶飲食療 中醫師李依融
資料來源:德善堂註冊中醫師李依融(香港大學中醫學碩士、南京中醫藥大學中醫學學士)(圖片來源:德善醫療提供)

常見問題

魚腥草適合所有人服用嗎?有中醫的分析嗎?

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撰文:SY圖片來源:[email protected]肺炎媽媽自救寶寶區,中醫師李依融提供,[email protected][email protected] Engle、小紅書@Lynne

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