低脂低糖低鹽! 嬰兒食品 減肥法

女生對美的定義，大都離不開想擁有嬰兒般的嫩滑肌膚、健康的身體及美好的身段。嫩滑肌膚可靠護膚，健康身體可靠運動，美好身段自然靠減肥。其實以上三種美事，終歸都是要靠飲食！各式各樣的減肥藥很大可能會有副作用，捱餓式的方法亦容易影響身體內部機能，在這個瘦等於靚的時代，就算要減都必須減得健康！

Text: Mabel

近年在美國荷李活興起了「嬰兒食品 減肥法 」，在這片熱潮下更令嬰兒食品銷量大增，重點是「一高多低」！高在營養，低在卡路里、熱量、糖分、鹽分、脂肪含量及腸胃負擔等，食品中不含色素、香精，也沒有防腐劑，相比起我們每天吃到充滿油膩、味精、人造色素及防腐劑等食物，Baby food根本是一道清泉！就算是生果及蔬菜也少不免有農藥，堅持吃有機食物也未必可三餐盡是。

4字頭的Jennifer Aniston就是其中一位身體力行支持這健康 減肥法 的女星，她跟私人教練Tracy Anderson一起定下獨有的減肥餐單，特色是每天的早餐和午餐都以Baby food代替，一星期可替掉14餐之多！早餐可吃燕麥粥及果醬，午餐則吃特別打成的糊狀食物，當中要包含3種蔬菜、瘦肉、薯仔、粟米及肉桂，而小罐裝的蘋果茸可成為餐後甜點或當零食。晚餐以高纖維的蔬菜為重心，不刻意減少食肉，而是通過反覆咀嚼來增加飽腹感。

星期一
早餐：燕麥粥一碗、果醬兩勺、果汁一杯
午餐：正常飲食。盡量多吃高纖維蔬菜(冬瓜、大豆、菜及筍等)。

晚餐：任意選擇4種蔬果同少許瘦肉，加入攪拌機打成糊狀食用，可添加少量調味品。(黃瓜、蘿蔔、芹菜、番茄、熟雞蛋、粟米、梨、草莓、香蕉或橙)
*注意：以嬰兒食品代替早晚餐，令身體開始適應流質食物。

星期二
早餐：燕麥粥一碗，豆漿一杯。
午餐：正常飲食
晚餐：嬰兒奶粉沖調出奶糊，不限量。嬰兒配方奶粉的營養極均衡，比自製的混合糊仔更全面，是最理想的減肥食品！
*注意：每100克奶粉含400卡路里，低鹽及低飽和脂肪酸，是十分標準的低脂高營養餐。

星期三
早餐：燕麥粥一碗、果醬兩勺
午餐：正常飲食，多吃高纖維蔬菜，選擇熱量較少的魚類或雞肉作主食。

晚餐：同前兩晚一樣自製糊狀食物。可以嘗試加入肉桂、蔥蒜來豐富口感，也可以加蜂蜜做成甜味的糊仔。
*注意：前三天都較為輕鬆，因此不建議在三餐中吃間食。

星期四
早餐：燕麥粥一碗、果醬兩勺
午餐：正常飲食，多吃高纖維食物
晚餐：同周一晚，食用果蔬和瘦肉打成的糊仔。芹菜、蘿蔔等蔬菜富含鈣、磷、鐵及多種維生素，熱量僅為50卡路里/50g，而香蕉、蘋果等水果泥含有鉀、鎂和膳食纖維，熱量相對蔬菜較高，為105卡路里/50g。
*注意：晚餐不需控制糊仔的攝入量，因為極其低的卡路里，通常吃不到600卡路里就會感到很飽了。

星期五
早餐：燕麥粥一杯、豆漿一杯。
午餐：正常飲食
晚餐：嬰兒奶粉沖調出的奶糊，不限量。下午用一罐蘋果茸或補充飲料來頂肚。
*注意：身體已經完全適應了流質食物。

星期六
早餐：燕麥粥一碗，果醬兩勺，豆漿一杯。
午餐：嬰兒奶粉沖調出的奶糊，不限量。
晚餐：正常飲食，周末是減肥排毒密集期，因此晚餐要將主食的量減半，以高纖維蔬菜為主。
*注意：周末會有較多活動，可將正餐調到晚上，但都要注意節制。

星期日
早餐：燕麥粥一碗，果醬兩勺，豆漿一杯。
午餐：嬰兒奶粉沖調出的奶糊，不限量。下午增加一餐，可選擇補充飲料搭配少量嬰兒餅乾，健康又飽肚。

晚餐：晚餐食自製糊仔。

最需要小心呵護的是嬰兒，所有食物都一定以最健康、最溫和的來製造，口味選擇都很多，就算不是為減肥，多吃都可以淨化腸胃，對皮膚及身體都好呢！

嬰兒奶粉
嬰兒配方奶粉的營養極均衡，比自製的混合糊仔更全面，是最理想的減肥食品！

Jennifer Aniston
雖然已四十多歲，但Jennifer亦努力keep住身心都健康。與她合力定下嬰兒減肥餐單的私人教練來頭不小，曾任Gwyneth Paltrow及Madonna的教練，對keep fit自然有心得！

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