【Day Day Fit】7日營養餐單！營養師設計1日4餐健康餐：中西餐、和食和越南菜樣樣都有！（MoreApp限定）

撰文：德善健康管理營養師陳穎琪｜圖片來源：PhotoAC、pexels

7日營養餐單營養師設計1日4餐健康餐

1.第一天

早餐（自備）：
原味粟米片1碗
無糖杏仁奶1杯
烚蛋1隻

午餐（外出）：
瘦叉燒飯(走汁）
菜走油

下午茶：
水果1個

晚餐（自備）：
煎三文魚柳（可配自製南瓜蓉）
菜1碗
小米飯1碗

營養價值：
三文魚含有豐富的維他命D和奧米加3脂肪酸，有助增強免疫力和抗發炎。此外，人體並不能自行合成奧米加3脂肪酸，需求飲食攝取。它能為身體帶來不少的正面幫助，如調節血壓、降三酸甘油脂及壞膽固醇(LDL)的功效，預防心血管疾病。

2.第二天

早餐（自備）：
原味粟米片1碗
無糖杏仁奶1杯
烚蛋1隻

午餐（外出）：
越式雞絲湯檬
菜走油

下午茶：水果1個

晚餐（自備）：
菜心炒肉片1碗
小米飯1碗

營養價值：
小米含碳水化合物，能為我們提供熱量。它營養豐富，含多種的維他命和礦物質如維他命B1、鈣質、鐵質等，此外，小米口感軟身，容易消化，建議混合白米一同進食，增加營養攝取。

3.第三天

早餐（外出）：
日式飯團1個
無糖杏仁奶1杯

午餐（外出）：
冬菇豬肉米線

下午茶：
水果1個

晚餐（自備）：
淮山毛豆炒肉片1碗
小米飯1碗

營養價值：
淮山除了澱粉質豐富，亦是一種高纖食物，膳食纖維有助腸道蠕動，預防便秘。淮山含澱粉質，可為身體補充能量，建議進食時可相應扣減白飯的份量。

4.第四天

早餐（外出）：
日式飯團1個
無糖杏仁奶1杯

午餐（外出）：
煎雞扒飯(走汁）
灼菜走油

下午茶：
水果1個

晚餐（自備）：
冬瓜生熟薏米瘦肉湯1湯碗（連渣）
小米飯1碗

營養價值：
冬瓜含有96%水份，可在溫度漸升的天氣為身體補充水分。瘦肉是低脂肪的蛋白質，並含有鐵質，可維持新陳代謝並預防缺鐵性貧血。

5.第五天

早餐（自備）：
無糖果醬三文治（無糖果醬2茶匙、烘多士2片）
無糖杏仁奶1杯

午餐（外出）：
白切雞飯（走薑蓉）
灼菜走油

下午茶：
水果1個

晚餐（自備）：
蒸魚尾1條
灼菜1碗
小米飯1碗

營養價值：
魚尾是低脂肪，高蛋白質的食物。蛋白質參與身體各種化學反應，對修補細胞，維持新陳代謝十分重要。

6.第六天

早餐（自備）：
無糖果醬三文治（無糖果醬2茶匙、烘多士2片）
無糖杏仁奶1杯

午餐（外出）：
白魚蛋米1碗
灼菜走油

晚餐（自備）：
三色椒炒肉絲1碗
小米飯1碗

營養價值：
三色椒有豐富的維他命C，有抗氧化的功效；洋蔥則有槲皮素(Quercetin)，可抗發炎及提升身體的免疫能力。

7.第七天

早餐（外出）：
火腿通粉1碗
熱檸茶（走甜）

午餐（外出）：
燒鯖魚定食
灼菜走油

晚餐（自備）：
冬菇蟲草花蒸雞髀肉1碗（去皮蒸）
小米飯1碗

營養價值：
冬菇口感豐富、香味濃郁並含豐富蛋白質，被譽為「蔬菜牛排」。此外，冬菇含有硒質，硒質是身體內的其中一種微量元素，它能有助維持身體的免疫力和保持正常甲狀腺功能。

*以上餐單份量因個人而異，有更多的飲食問題請向醫生或營養師查詢。

德善健康管理
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