新年減脂5大攻略：營養師教這樣吃賀年食品大減258卡路里！

新年減脂減卡營養師教5大秘技！

新年減脂減卡秘技1. 進食年糕/蘿蔔糕應扣減主食份量 （粉麵、飯、粥）

新年減脂減卡秘技2. 送禮之選：水果、非油炸粉麵、茶葉、冬菇、蔘茸海味等

新年減脂減卡秘技3. 以Tabasco和辣椒豉油取替辣椒油/辣椒醬

新年減脂減卡秘技4. 煎糕點方法：在易潔鑊面鋪上牛油紙，有助減少黏鍋的機會

新年減脂減卡秘技5. 緊記「拉上補下」

節日前後日子請盡量吃得清淡。

緊記圖中5大秘技，輕盈過新年！

低脂零食替代品賀年食品卡路里大減！

除了減脂小提示外，其實不少傳統過年食物也有更低脂的替代品呢，大家一起來比較一下！

低脂零食替代品1. 糖蓮子 (1片) -> 100%真。水果脆片/水果乾 (1小包)
50kcal -> 35-50kcal

低脂零食替代品2. 笑口棗 (1粒) ->日式米餅 (2塊)
55kcal -> 20-30kcal

低脂零食替代品3. 芋蝦 (1粒) -> 米通 (1條)
82kcal -> 80kcal

**雖然卡路里相若，但米通不經油炸，脂肪含量極低。

低脂零食替代品4. 油角 (1隻) -> 椒鹽蝴蝶餅 (Pretzel) (1手掌心)
130kcal -> 80kcal

低脂零食替代品5. 紅/黑瓜子 (半杯) -> 南瓜籽 (半杯)
250-280kcal -> 270kcal
** 紅/黑瓜子經油炸/添加了鹽，營養價值不比無添加的南瓜籽

低脂零食替代品6. 煎堆 (1隻) -> 帆立貝 (3粒)

250kcal -> 110kcal

低脂零食替代品7. 糖果 (1粒) -> 啫喱 (1個)
20kcal -> 14kcal

低脂零食替代品8. 牛奶朱古力 (2格) -> 70%黑朱古力 (2格)
107kcal -> 120kcal
** 雖然卡路里相約，但牛奶朱古力含更多糖，而黑朱古力亦具抗氧化功效，是相對健康的選擇。

牛油果小姐，修讀食物及營養學，畢業於英國的University of Ulster。在社區工作數年，希望將本地化、貼地的營養資訊帶入社區。因此創立了Nutroduction，把營養資訊以生動的插畫形式表達，希望改變你對食物營養傳統的觀念。

Facebook：Nutroduction

Instagram：Nutroduction