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「小杜大廚」出手! 奇妙電視第一炮:杜汶澤開飲食節目

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最近有鼎爺主持的無綫飲食節目《阿爺廚房》廣受好評,大家都說大讚鼎爺是民間廚神。而即將開台的奇妙電視就「食住條水」,開台頭炮就邀請有「小杜大廚」之稱的杜汶澤,開拍一共13集嘅飲食節目《杜汶澤食住上》。阿澤其實平日不時都會大展廚藝,把平日招呼朋友到家作客和與老婆田蕊妮「撐枱腳」的菜式,放到facebook跟大家分享,大家都看到「流曬口水」。

Text:OiLing Photo:網上圖片

新節目搞搞新意思 介紹城中劣食

阿澤將會在新節目中向教大家煮介紹他的拿手小菜,並會邀請圈中朋友作嘉賓,聊聊天,聚聚舊 。阿澤也會搞搞新意思,搜羅城中劣食,他說不希望大家花錢到餐廳,食了才知道「中伏」。

「小杜大廚」Facebook分享拿手小菜

阿澤平日常常下廚,無論中餐和西餐都難不到他,而且賣相絕對不輸給外面的餐廳。以下幾道的菜式,是小編看到後決定有機會一定要跟阿澤偷一下師。阿澤十分專業,每次下廚都會穿上印又自己名字的廚司服,氣勢滿分!

 

1.小杜大廚「新地賓廚」鑊仔牛柳

2.陳皮龍躉

3.烤火雞

小杜大廚為火雞作最後檢查。外脆內軟,有汁又唔乾,烘得非常透徹。報告完畢。
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4. 小杜大廚自家製 西班牙黑毛豬梅花肉叉燒

連老婆田蕊妮都會常常在Instagram大讚老公的廚藝, 阿田更大曬幸福說原來自己嫁了個廚師。

原來我係嫁咗比個廚師。 田 蕊妮(@tinyuilee)張貼的相片 於 張貼

自家煮:美國有骨肉眼,德國白蘆筍,意大利火腿 好味到震!哈哈!謝謝小杜大廚!
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杜氏兩口子常常在家中「撐枱腳」,真是羡煞旁人!

無需要太多,兩餸一湯便以足夠。
田 蕊妮(@tinyuilee)張貼的相片 於 張貼

杜氏好客之道

不止當阿澤的老婆幸福,當他的朋友也很幸福。因爲杜氏夫婦都是好客之人,所以經常都會邀請朋友到家作客,例如鄧麗欣,Evelyn 等等。當然阿澤會大廚上身,讓朋友都能品賞到「小杜大廚」所烹煮的佳肴,大飽口福。

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