黃豆OUT!雞蛋IN!小編昆子治 閉經 飲食 竅門公開

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在上一篇 琉璃苣油分享中,與大家提到昆子曾因為體重急跌而停經2年。及後不少讀者也pm我,原來很多人都有這個情況。因為瘦身而荷爾蒙失衡月經跑走了,就算之後體重回復又未能找回月經。除了喝油之外,身邊的朋友都知昆子是個雞蛋控,今次便會喝大家分享我的治 閉經 飲食 法,一向被視為女性恩物的黃豆,反而要戒!到底是甚麼回事?

Text : Quin | Photo : Quin Queenkazuki1950、emisambon、jjolsen2、a.17ehorn

治 閉經 飲食 法!

找出閉經的原因

不正常的閉經成因有很多,情緒、環境多變、營養不良最是常見,如果你是減肥後才出現閉經的話,可能是因為節食長期缺乏蛋白質、維他命,內分泌腺功能減低,令腦下垂體和分泌促性腺激素受到抑制,即使常是的荷爾蒙失衡,想知道是否因為這個問題,最好找醫生做個荷爾蒙驗血評估,昆子那時就是發現了有兩種荷爾蒙過低以至閉經。想做荷爾蒙驗血評估的話,可到一般的醫院的內科。

豆腐、豆漿、豆奶點解要戒?

好多人都認為黃豆類品含有豐富的植物雌激素,對於改善經前、更年期的不適有顯著的改善,但這個「女性調理佳品」,對於節瘦過度而閉經的女性,卻起不了作用反而情況更難改善。原理就是因為腦部以為在豆類製品的雌激素已經足夠給身體,慢慢便會失去自我製造荷爾蒙的天性。在康橋科學摘要(Cambridge Scientific Abstracts)文章中曾提到,黃豆中的雌激素會阻礙甲狀腺腺體正常分泌,導致疲倦、落髮、更年期不適、消化不良、便秘、不孕及骨骼鬆脆等問題,所以瘦身常出現在餐單上的豆腐、豆漿、豆奶應免則免。

吃雞蛋對調經的好處

那時身體曾經歷長久的營業不良的我,在自然療法師所建議下一天吃4隻雞蛋,每一隻水煮雞蛋含有6克蛋白質及多種維他命及礦物質,正如上述閉經原因所講,蛋白質及維他命缺乏是影響月經的成因,對於需要額外營養補給的身體是最低卡路量和最全面的食物。聽到這裏可能你會說吃雞蛋不少有上限嗎?這樣會膽固醇過高吧,獲全球視為飲食指標的《美國飲食指南》在上年已經取消膽固醇的攝取上限,源於美國研究指出引至心臟病或中風風險的膽固醇有70%是由人體自行合成,若吃的膽固醇量高,反而會令身體合成量減少。在調經方面,膽固醇是雄激素、雌激素的原料,沒有足夠的原料就使身體自製女性荷爾蒙,預期吃荷爾蒙補充,還不如令身體自我製造更無後顧之憂。

水煮雞蛋變青營養byebye!

水煮雞蛋沒有用油煮,所以好多瘦身buddy都會愛吃它,不過煮得太久,其營養便會因長期高溫而走光光,想知有否過熟,看看蛋黃便知道了。剛好熟的蛋黃從內至外呈奶黃至鮮黃色,相反如看到蛋黃外圍青青灰灰的,則代表膽固醇及維他命已被破壞了。

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