新不如舊－－銀座梅林
於是東京銀座的老店。
雖然經常於尖沙嘴流連，不過卻從未到過最新的人氣shopping mall K11和iSquare，昨晚難得跟老公撐枱腳，
便專誠前往那裡看看。將車泊在河內道之後，走到K11的商場招牌看了看，原來名氣頗大的銀座梅林就是開在
這裡，於是姑且一試。
我跟老公都極愛吃日本吉列豬，平日愛幫襯吉列名店Tonkichi，就算要排隊都無所謂。而這間日本的老字號吉
列豬扒店，自開張以來都劣評居多，既然沒有其他較吸引的選擇，又不用排隊，也一試無妨。九時多的店內，
只坐滿了一半人客，打開餐牌食物選擇頗齊全，看來已被香港化，(所謂香港化即咩都有得食，又有吉列又有刺
比吉列豬扒更乾更嚡的吉列豬柳 $138。
先來的帶子刺身， 共有6片，肉質肥厚，非常鮮甜，比Tonkichi的刺身新鮮，而三文魚刺身也很不錯。等了約十
分鐘，主角出場，這裡的定食跟Tonkichi一樣有椰菜陪食，不過一啖椰菜放入口，已經覺得跟Tonkichi的水準
差得頗遠，菜絲太薄太碎太乾，不及Tonkichi的鮮甜，而我的豬柳更是乾得一點肉汁也沒有，照道理豬柳應該
較豬扒腍身，但這裡的豬柳肉質又乾又嚡。老公的豬扒更攪笑，肥膏多過肉，不過一樣是乾爭爭的。
不過要讚一下這裡的柚子沙律汁，加入椰菜絲中拌食，酸酸地味道頗清新。
十時左右已經沒有幾枱客人了。
結論是：想吃吉列，還是要忍耐一下，到Tonkichi排隊好了，至少吃下肚的都是美味的食物。
銀座梅林
地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B124舖
電話 : 3122 4128
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