冷氣房水腫丨13款去濕消腫食物清單！中醫營養師教3招KO水腫腳包包面

拆解冷氣房水腫成因：為何夏天特別嚴重？

夏天長時間逗留在冷氣房，是導致水腫加劇的主要元兇之一。中醫師及營養專家指出，以下幾個因素會令身體水分代謝失衡：

1. 長期久坐，血液循環變差

OL長時間維持同一坐姿，下肢缺乏活動，血液及淋巴循環自然會減慢，導致水分和廢物容易堆積在下半身，形成蘿蔔腳、象腿等下肢水腫問題。

2. 冷氣房溫差大，影響新陳代謝

由炎熱的室外走進冰冷的室內，溫差過大會令身體的血管收縮，影響排汗功能及新陳代謝速率。當身體排走水分的能力下降，水分便會滯留體內。

3. 缺乏運動，淋巴系統運作緩慢

運動能有效促進淋巴系統循環，幫助排走體內多餘水分及毒素。都市人普遍運動量不足，淋巴系統自然變得怠慢，加劇水腫問題。

4. 夏日飲食重口味，加劇濕氣積聚

夏天大家偏愛生冷食物、凍飲、甜品等，中醫角度認為這些食物會損傷脾胃運化水濕的功能，導致「濕邪」內困。同時，不少醬汁及加工食品含高鈉，亦會令身體鎖住更多水分。

中醫營養師聯手！13大「抽濕」食物清單

想有效去水腫，從飲食入手最為直接。營養師推薦以下13款天然利尿、高鉀質的「抽濕」食物，大部分在超市或街市都能輕易買到！

• 1. 紅豆：性平，味甘、酸，有健脾利水、解毒消腫的功效，是去水腫的經典食材。
• 2. 薏米：分為生熟薏米，生薏米利水去濕力較強，熟薏米則健脾功效較佳。一般建議兩者混合使用。
• 3. 冬瓜：冬瓜連皮煲湯或煲水，清熱利水、消腫效果極佳，是夏日消暑聖品。
• 4. 綠豆：能清熱解毒、利尿消腫，尤其適合因熱氣、濕熱引致的水腫。
• 5. 玉米鬚：被譽為「天然利尿劑」，中醫常用於治療水腫及泌尿系統問題，用來泡茶飲用非常方便。
• 6. 黑咖啡：咖啡因能促進新陳代謝及血液循環，有利尿作用，但切忌過量及加糖奶。
• 7. 檸檬水：富含鉀質及維他命C，有助身體排走多餘鈉質和水分，促進排毒。
• 8. 芹菜：高鉀質蔬菜的代表，有助平衡體內電解質，促進水分代謝。
• 9. 香蕉：雖然是水果，但其豐富的鉀質是去水腫的好幫手，能有效對抗因高鈉飲食造成的水腫。
• 10. 西瓜：水分含量極高，同樣是天然的利尿劑，能幫助身體排出多餘水分。
• 11. 蘆筍：含有一種名為「天門冬胺酸」的胺基酸，能促進腎臟功能，幫助排水。
• 12. 菠菜：除了高鉀，亦富含纖維，有助腸道蠕動，排毒去水腫。
• 13. 奇亞籽：富含水溶性纖維，能吸收腸道多餘水分，幫助排便，間接改善水腫。

精選5大去水腫食材功效對比表

為了讓大家更清晰了解如何選擇，我們整理了以下表格，讓你一目了然！

懶人必學！3招超簡易去濕消腫食譜

1. 經典紅豆薏米水

做法：將紅豆及生熟薏米（各約30克）洗淨後，浸泡約1小時。將所有材料放入煲內，加入約1.5公升水，大火煮滾後轉小火煲約45分鐘至1小時即可。只飲水，不吃渣，效果更佳。

2. 夏日冬瓜荷葉湯

做法：將連皮冬瓜（約500克）切塊，配上荷葉一塊、扁豆及赤小豆（各20克）。將所有材料放入煲內，加入適量清水及瘦肉，煲約1.5小時，加少許鹽調味即可。

3. 最佳飲用時間與份量建議

營養師建議，去濕茶飲最好在上午或下午時段飲用，避免在晚上飲用，以免因夜尿頻繁而影響睡眠質素。每日飲用量建議為500-750毫升，不宜當水飲。

OL必學！辦公室3招「泵水」按摩法

除了飲食，配合簡單的辦公室運動和按摩，能更快擊退下半身水腫！

1. 小腿「泵水」按摩：安坐椅上，雙手握拳，由腳踝位置開始，沿著小腿後方的膀胱經，由下而上輕力敲打或按壓至膝蓋後方，重複約20次，有助促進血液回流。
2. 腳踝轉動運動：坐直身體，提起一邊腳，以腳踝為中心順時針及逆時針轉動各15-20次，然後換邊。此動作能有效活動到小腿肌肉，等於一個「腳部泵」，幫助泵走積水。
3. 靜脈回流抬腿：如果環境許可，午飯後或臨瞓前，可以將雙腿抬高貼在牆上，與身體成90度，維持10-15分鐘，是緩解下肢水腫最快見效的方法之一。

去水腫飲食禁忌！中醫師提醒3大注意事項

雖然去濕食物好處多，但並非人人都適合。中醫師特別提醒，飲用前要先了解自己的體質和健康狀況。

1. 哪些人不適合飲用去濕茶？

體質虛寒、容易手腳冰冷、正值經期或懷孕的婦女，都不宜過量飲用性質偏涼的去濕茶（如綠豆、冬瓜、生薏米）。建議先諮詢註冊中醫師意見。

2. 過量攝取利尿食物的副作用

過度利尿可能會導致身體電解質失衡，特別是鉀離子流失，引起疲倦、抽筋等症狀。凡事適可而止，均衡飲食才是王道。

3. 腎病患者及長期病患需謹慎

由於大部分去水腫食物都屬高鉀質，腎功能不佳者代謝鉀的能力較差，胡亂食用或會對身體造成負擔。正在服用長期藥物的人士，亦應先諮詢醫生，避免食物與藥物產生相互作用。

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