團年飯2026｜開年飯香港餐廳新年菜推介！涼拌鮑魚/富貴雞/撈起優惠

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團年飯2026｜香港萬麗海景酒店 滿福樓 粵韻匠心典藏系列

香港萬麗海景酒店滿福樓推出粵韻匠心典藏系列，行政總廚孫錦勝師傅以經典底蘊演繹當代風華。涼拌鮑魚每隻HK$188，南非鮑魚浸梅子清酒汁，酸香輕盈喚醒味蕾。脆米富貴蝦時價，鮮嫩瀨尿蝦裹漿輕炸配香脆蒜粒及自家脆米，避風塘風味再進化。鹽燒方脷時價，高溫精炸化作金色拱門，鹽粒凝成焦香星霜。火焰富貴雞每隻HK$1200，靈感源自叫化雞，清遠走地雞釀肉絲紅棗蓮子，芋泥封殼烤焗，上桌焰燃客敲殼，肉嫩汁盈儀式感滿分。雲耳杞子煮雞酒每半隻HK$800，客家古方添白酒糟，清遠雞慢浸兩小時，溫潤滋補歲月之味。火候精準，擺盤如畫，完美團年選擇。

滿福樓粵韻匠心典藏系列

供應時間：逢星期一至星期六中午 12 時至下午 3 時、逢星期日及公眾假期早上 11 時 30 分至下午 3 時及每日晚上 6 時至 10 時供應。（另收加一服務費）
預訂及查詢：2802 8888
地址：香港灣仔港灣道一號3樓

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團年飯2026｜玖鉞食堂　全新關東煮居酒屋

新年團年飯不想下下食中菜，不妨考慮日式料理？位於中環歌賦街9號的全新關東煮居酒屋玖鉞食堂﹐由擁有40年關西廚藝坐鎮的日籍大廚江藤先生主理，以傳承20載的秘製昆布柴魚高湯，每天循環注入食材精華，熬製清澈醇厚的關東煮湯底。招牌淡路島洋蔥HK$68經三日浸煮配木魚絲秘醬，甜美絕倫；另有牛筋串HK$45、鮑魚虎蝦HK$78起、自製蓮藕糕HK$58等20款選擇。冬日暖胃味噌牛肉牛筋煮HK$138，酒肴推八爪魚薄切HK$98及關東煮雞尾酒HK$68，將高湯注入燒酌創造旨味微醺。新年團年飯首選，手作10款飯團HK$35起，燒飯團配蛋黃漬明太子焦香收尾，溫暖如家窩心體驗。

玖鉞食堂

地址：中環歌賦街9號地舖

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團年飯2026｜玥派 當代手工中菜 必食鮮辣剁椒蒸黃花魚、火燄黑叉燒

位於旺角朗豪坊的玥派，以細膩匠心演繹當代中菜美學，透過手工菜式、香辛層次、創意茶飲與清甜甜品的平衡，帶來從容而有深度的味覺體驗。餐廳以粵菜為根基，融入適度香辣與現代手法，令熟悉味道在層次與節奏中煥然一新。菜式設計講究工序、比例與時間控制，如蔥油脆皮雞以八小時煉蔥油提香，外皮酥香、肉質細嫩；鮮辣剁椒黃花魚則先起骨再將魚肉切成整齊「一梳梳」並重塑魚形，辣度恰到好處，帶出魚鮮原味。甜品走溫潤路線，鳳凰奶糊以奶香配酒糟，口感柔滑；桃膠鮮蓮子燉銀耳等清潤甜品配料豐富、甜度剛好。飲品以茶為主軸，提供糯米熟普洱、雲南凍乾玫瑰養生茶及12小時低溫冷泡茶系列，並備有風格溫和的創意調飲，照顧喜愛小酌的人。

團年飯2026｜冠軍級拉麵大師主理「立体派」三款拉麵冬日味道

中環威靈頓街過江龍拉麵店立体派，由日本冠軍拉麵大師林隆臣創立，將正宗日本拉麵文化帶到香港。新年團年飯首選，三款冬日限定暖胃拉麵圍爐共享！風呂吹大根味噌拉麵HK$148，以魚介雞白湯配白味噌柚子味噌，三天熬製湯底加溏心蛋叉燒，層次豐富溫暖開胃；濃厚廣島蠔山椒拉麵HK$188，雞白湯融廣島蠔醬山椒，鮮香辛辣不膩口；魚介濃厚白湯粟米拉麵HK$168，海鮮白湯遇粟米牛蒡香脆，幼麵吸汁完美。馬年團年圍爐，立体派拉麵帶來日本冬日溫情，喜慶開年！

立体派
營業時間：上午11時至晚上11時
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
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