去濕茶推薦：10款食譜煲法大公開｜薏米、冬瓜助你排濕去水腫

1. 去濕茶推薦丨冬瓜薏米扁豆豬展湯

冬瓜具有利尿消腫及排除體內濕氣的功效；薏米則能清熱除濕、利尿和消除水腫；而扁豆則有助於祛濕和強化脾胃。

製作這款去濕茶的步驟如下：

1. 將豬展切成小塊並燙水備用。
2. 冬瓜去皮後切成塊狀，清洗乾淨備用。
3. 薏米、扁豆和蜜棗清洗後稍微浸泡備用。
4. 把所有準備好的材料放入湯鍋，用大火煮沸20分鐘後，轉小火繼續煲2至3小時即可。

2. 去濕茶推薦丨老黄瓜蘋果湯水

老黄瓜蘋果湯水是一款具有清熱解毒、健脾祛濕、利小便功效的去濕茶推薦。這道湯水融合了赤小豆與扁豆的利水除濕和消腫特性，是健康養生的佳選。

製作這款去濕茶的步驟如下：

1. 將豬展清洗乾淨後，氽水備用。
2. 老黄瓜切除中心的種子後洗淨，保留皮切成段狀。
3. 粟米和紅蘿蔔去皮後清洗乾淨，切成段狀。
4. 蘋果去除核心後切開，可用鹽水浸泡以避免氧化變黑。
5. 待水煮沸後，將所有材料放入鍋中，大火煮沸30分鐘，隨後轉小火繼續煲45分鐘，最後加入適量鹽調味即可。

3. 去濕茶推薦丨百合薏仁綠豆湯

薏仁擁有出色的利水消腫及健脾驅濕功效；而百合則能補充體力、益氣潤肺，並具有止咳和安神的作用；綠豆則以其清熱解毒的特性，成為濕熱體質人士的理想選擇。

接下來是這款去濕茶的製作步驟：

1. 將薏仁清洗乾淨後，浸泡於水中一整夜。
2. 清洗綠豆，將百合分開並去皮，然後一同放入砂鍋中。
3. 倒入適量的水，並用大火將水煮沸，隨後轉小火煲煮，直至綠豆開花且百合變軟，最後加入冰糖即可享用。

4. 去濕茶推薦丨准山赤小豆扁豆湯

扁豆擁有健脾調和脾胃的功效，同時能夠幫助消除暑氣和體內濕氣。赤小豆則具有利尿和除濕的作用，能夠促進血液循環，排出膿液，並且具有消腫和解毒的效果。當這些成分與生熟薏米、北芪、淮山結合煮成湯時，能有效地清熱去濕。

烹煮這款去濕茶的步驟如下：

1. 首先將豬肉清洗乾淨，並進行汆燙處理備用。
2. 將果皮浸泡至軟化後去除內部的瓤，同時將其他藥材進行浸洗。
3. 在煲內加入約3公升的水，接著放入處理好的果皮。
4. 待水煮沸後，將所有準備好的材料放入煲中。
5. 當湯水再次煮沸時，先保持大火煮約15分鐘，隨後轉為小火，蓋上鍋蓋繼續煲1.5小時，最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

5. 去濕茶推薦丨芥菜豆腐鹹瘦肉湯

芥菜豆腐鹹瘦肉湯是一款極佳的去濕茶飲，它不僅能幫助解除夏季的炎熱，還具有降低體內火氣和祛除濕氣的功效，建議於用餐前飲用，以達到最好的效果。

製作這款去濕茶的步驟如下：

1. 首先將芥菜清洗乾淨後切成適當大小，並將其他材料也清洗乾淨。
2. 接著將所有材料放入湯鍋中，加入6至8碗水，開大火煮沸，之後轉中火繼續煮約45分鐘即可。

（圖片來源：IG@jessie_sum）

6. 去濕茶推薦丨菠蘿苦瓜排骨湯

菠蘿具有利尿和消腫的功效，而苦瓜則擁有清熱解毒的特性。

接下來是這道湯品的烹飪步驟：

1. 將排骨清洗乾淨後，進行汆水處理備用；同時將蜜棗和黃豆進行浸洗。
2. 苦瓜切除籽後切成塊狀，並進行汆水處理，然後瀝乾水分。
3. 小心切開菠蘿皮，去除釘位，再將菠蘿切成塊狀。
4. 在煲內加入約6公升的水，待水煮沸後，將所有材料放入。
5. 當湯料再次煮沸後，蓋上鍋蓋，用大火煮約三十分鐘，隨後轉為小火，再煮一小時，最後加入少許鹽調味即可。

7. 去濕茶推薦丨無花果薏米雪梨水

無花果具有補充血氣、增強體質及消除水腫的效果，而薏米則擅長排除體內濕氣和水腫。這款去濕茶結合了這兩種食材的優點，是一種健康的飲品選擇。

材料：

製作步驟：

1. 將生薏米和熟薏米浸泡1小時，無花果清洗後切半，雪梨去核後切塊。
2. 在煲中加入3公升水，接著放入所有準備好的食材。
3. 待水煮沸後，蓋上鍋蓋，用大火煮約15分鐘，隨後轉至小火，繼續煮一小時。

8. 去濕茶推薦丨羅漢果粟米芯茶

粟米芯的乾燥形態具有消暑和利尿的特性，有助於排除體內濕氣；而羅漢果則擁有降溫和解除暑氣的效果。

製作步驟：

1. 將乾粟米芯浸泡清洗乾淨；將羅漢果壓碎備用。
2. 在鍋中加入三公升清水，接著放入乾粟米芯和羅漢果。
3. 水滾後蓋上鍋蓋，以大火煮沸三十分鐘，隨後轉至小火繼續煲煮一小時。
4. 煮好後熄火，取出所有材料。
5. 待茶涼後即可飲用，享受其去濕功效。

9. 去濕茶推薦丨節瓜章魚花生眉豆湯

這款去濕茶以章魚為主要食材，不僅能夠補充氣血，還富含高蛋白和多種礦物質；節瓜則有助於清理腸胃，利於排尿；而眉豆則能強健脾臟，有助於驅除體內濕氣。

1. 首先將節瓜去皮後切成適當大小備用。
2. 接著將章魚切成塊狀，並與花生、眉豆、瑤柱以及蜜棗一同浸泡備用。
3. 豬展需要先經過出水處理。
4. 最後，將所有準備好的材料放入湯鍋中，用大火煮沸20分鐘後，轉至小火慢煲2至3小時即可。

10. 去濕茶推薦丨冬瓜海帶鯽魚湯

冬瓜具有出色的清熱利水效果，能有效消除腫脹並排毒；而海帶同樣擁有清熱利水的功效；鯽魚則能夠強化脾胃，並具有利濕和解渴的作用。

接下來，讓我們來看看這道去濕茶的製作步驟：

1. 首先將鯽魚去除鱗片、鰓和內臟後，徹底清洗乾淨。
2. 接著將冬瓜削去外皮和瓤，清洗後切成片狀，同時將海帶也清洗乾淨。
3. 然後在鍋中加熱花生油，放入鯽魚煎至兩面金黃，隨後將魚推至一旁，在鍋中加入蒜末和薑絲快速炒香，之後倒入適量的清水煮沸。
4. 最後，將冬瓜片、蝦皮和海帶加入鍋中，煮至魚肉熟透後，加入精鹽調味即可。