減肥湯水｜中醫師推介5款瘦身湯！凍齡女神林志玲也飲、長年維持完美身材
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減肥湯水食療｜林志玲家庭中醫師推介減肥養生的 5 種食療
林志玲與AKIRA自2019年結婚以來，感情甜蜜如初。近日她拍攝雞精廣告，狀態依然亮麗，肌膚維持年輕、身材絲毫未變，令人稱羨。年過五十的她不單靠天生麗質，背後其實有一套獨門養生之道——就是中醫推介的湯水食療。志玲姐姐的私人中醫師陳峙嘉建議，透過這些湯品由內而外調理，既能促進新陳代謝、養顏美容，也有助於輕鬆控體重。其實減肥不必一味節食，只要懂得善用食療，餐與餐之間喝對湯水，輕鬆清腸又可保持好氣色！
減肥湯水食療｜1.山藥紅蘿蔔補脾湯
現代人的不良的飲食及生活習慣容易導致脾臟功能不足，使脾虛濕熱者的人難以將身體的廢物排走，更容易變胖，所以平日建議可煲山藥紅蘿蔔補脾湯滋補一下脾臟！
山藥紅蘿蔔補脾湯
材料：胡蘿蔔、鮮山藥、排骨、蓮子、茯苓、芡實、生薑片、太子參，份量可按人數調整，建議約3至4人食用。
做法：先將豬骨用冷水下鍋飛水，並加入薑片、料酒、香蔥以去除腥味，清洗乾淨後備用。胡蘿蔔及山藥去皮切塊，各種材料放入砂鍋，加適量清水，大火煮至沸騰後轉小火煲約一個半小時，山藥在最後二十分鐘才加入。全部煲好後，可加鹽調味即可享用。
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減肥湯水食療｜2.麥冬山藥雞腿湯
在中醫的角度來說，雞湯有利身體補氣血，而麥冬、山藥同樣有補氣活血、增強免疫力的功效，最適合經常 OT 熬夜的 OL 們，以及容易口乾舌躁的人活絡一下氣血。
麥冬山藥雞腿湯
食材：雞腿1個、山藥150公克、枸杞適量、麥冬適量、薑3片
做法：雞腿洗淨，放入沸水中焯煮，去浮沫撈出。山藥洗淨、去皮、切塊；枸杞洗淨；薑切片。將雞腿、山藥、枸杞、麥冬、薑片放入電子壓力鍋，倒入適量清水和15毫升米酒，蓋好鍋蓋，選擇燉雞模式。燉熟後加適量鹽即可。
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減肥湯水食療｜3.生薑麻油肉片
用薑煮餸除了可在冬天幫助保暖之外，使用老薑還可以幫助身體驅除寒氣，配合麻油更能促進血液循環 ，最適合手腳經常是冰冷及身體偏寒性的女性食用！
香麻薑蔥肉片
材料：豬肉片120克、薑絲8片、蒜蓉2瓣、洋蔥1顆（切絲）、麻油4湯匙。
調味料：頭抽1湯匙半、黑醬油2茶匙、胡椒粉適量、花雕酒2湯匙、滾水150毫升。
做法：先將肉片加少許頭抽和木薯粉略醃，鍋中放麻油煸香薑絲至金黃後取出備用。爆香蒜蓉，加入洋蔥絲炒至半透明，放入肉片炒至變色。加入調味料拌炒，倒入熱水，翻勻後加入花雕酒煮至收汁約五分鐘，最後撒上薑絲和蔥花即可享用
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減肥湯水食療｜4.銀耳山藥枸杞飲
銀耳一向是女性的美容恩物，多吃不但可以滋潤皮膚、美白祛斑，其膳食纖維更可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收；再加上山藥、枸杞等材料對於身體有補養效果，同樣達到補氣血的作用。
銀耳山藥枸杞飲
食材：銀耳5克、枸杞3克、老冰糖15克、山藥100克
做法：銀耳浸泡3小時，剪小朵倒入鍋中，加水煮40分鐘，加入山藥繼續煮20分鐘，最後加老冰糖和枸杞煮到糖化關火
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減肥湯水食療｜5.黑木耳消脂飲
在三餐之間感到肚餓時，通常很難敵過零食的誘惑，這時候可以製作一杯黑木耳消脂飲，除了可以增加飽足感之外，黑木耳更可以幫助正餐去油解膩，同時又有清腸胃、養顏的作用！
黑木耳消脂飲
食材：黑木耳5克、枸杞5克、紅棗6顆
做法：黑木耳需提前泡發。將所有食材放入破壁機，加500毫升水，選豆漿模式即可完成。這款飲品富含膳食纖維與鐵質，潤腸、養血又有助提升免疫力，適合日常調養身體。
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