椰菜食譜 椰菜食譜

椰菜食譜|3款減肥餐單:材料+做法公開 低卡助排便抗氧化被譽「蔬菜界人參」

減肥資訊

椰菜食譜|椰菜低卡適合用來減肥,推薦3款減肥餐單予大家。不但能幫助減肥瘦身、美容抗氧外,更有改善腸胃、抗癌功效!

椰菜食譜 3款減肥餐單公開 有「蔬菜界人參」之美譽


椰菜5大好處及營養價值
椰菜食譜1:椰菜蘿蔔減肥湯
椰菜食譜2:椰菜雜菜湯
椰菜食譜3:椰菜炒竹筍

平日大家多吃 椰菜 嗎?原來椰菜有豐富營養,因此有「蔬菜界人參」的美譽,它更被人們稱作最佳的「天然腸胃藥」,可想而知要腸胃好,就要多吃椰菜了。很多女士們都有胃痛、胃脹氣、便秘等腸胃問題,只要多吃 椰菜 ,就能改善這些問題呢!除此之外,它也有超多營養價值,幫助減肥瘦身、美容抗氧化,更有抗癌功效。

椰菜5大好處及營養價值

1.減肥功效

椰菜是一種低脂肪、低熱量的食物,非常適合減肥中的女士們吃用,可以加入蔬菜湯,每餐喝有排毒減肥作用。在中醫角度,椰菜有利尿解毒作用,非常適合夏天吃用,而其中含有豐富的纖維素,還可以改善血糖控制。

2. 美肌抗氧化

含有豐富維他命C,多吃可起護膚美白作用,還有另一種椰菜是紫色的,它含豐富「花青紫」,有高強度的抗氧化功能。

3.改善胃不適

椰菜有「天然胃藥」之美譽,有健胃的功效,多吃可以改善胃痛、胃脹氣等胃部問題。

4.幫助排便

對腸胃都有莫大的益處,含有豐富纖維,能幫助潤腸通便,改善便秘問題。

5.舒緩緊張情緒

含有豐富維他命K,能加強骨質和牙齒健康,更可以改善緊張的心情。
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椰菜食譜
(圖片來源:IG@skagitriverproducefarmermarket)

椰菜食譜:必食3款健康減肥餐單

椰菜食譜1. 椰菜蘿蔔減肥湯

椰菜蘿蔔減肥湯材料
椰菜 半顆、洋葱一顆、連皮紅蘿蔔一個、連皮南瓜半個(約100克)、水1公升
椰菜蘿蔔減肥湯做法
1. 將蔬菜洗淨,切細
2. 將切細蔬菜放入鍋中
3. 大火煮滾後轉小火,蓋鍋蓋,20分鐘完成

小貼士

  1. 建議1日3碗,早上一碗、晚上兩碗,更可以代替正餐。
  2. 蔬菜皮中的植化素含量更高,所以請連皮吃。
  3. 此湯不加入任何調味料,如果覺得味道太淡,可以加適量胡椒、味噌或咖喱粉換下口味。
椰菜食譜 椰菜
(圖片來源:IG@willhuntnyc)

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椰菜食譜2. 椰菜雜菜湯

椰菜雜菜湯材料
椰菜 1顆,番茄2個,青椒1個,杏鮑菇1個,油2茶匙,熱水少許
椰菜雜菜湯做法
1. 番茄用刀畫十字後,丟到滾水川燙去皮
2. 承第1步驟,將去皮後的番茄放到攪拌機打成汁
3. 把杏鮑菇、 椰菜 、青椒放到鍋裡炒熟。水放得少才能凸顯食材原味,因此加一點熱水就好
4. 加入一開始打好的番茄汁,再煮開一次即可

小貼士

  1. 可加入其他喜愛的蔬菜,也可以加入雞胸肉。
  2. 喝1星期就可以消除體內毒素、淨化身體,就能成功減肥、打造光澤白滑肌膚。

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椰菜食譜3.椰菜炒竹筍

炒椰菜時可以加入竹筍來炒,椰菜和竹筍都含有鉀質、維他命C與維他命B族,能有助維持體內鈉質的平衡,維持血壓水準,促進血液循環。
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椰菜適合減肥人士食用嗎?

椰菜是一種低脂肪、低熱量的食物,非常適合減肥中的女士們吃用,可以加入…詳情請看

椰菜為何能改善便秘?

椰菜含有豐富纖維,對腸胃都有莫大的益處,能幫助潤腸通便,改善便秘問題…詳情請看

圖片來源:IG@willhuntnyc、IG@skagitriverproducefarmermarket

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