月餅卡路里熱量及糖量比拼！傳統蓮蓉/奶皇月餅如何食不肥？

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月餅卡路里熱量大公開！傳統蓮蓉/奶皇月餅熱量

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月餅卡路里熱量｜1/4個傳統月餅等於半碗飯

以恆香雙黃蓮蓉月餅為例，每個月餅約有800卡路里、53克糖和45克脂肪。要知道，成人每天需要攝取的卡路里大約是1,500至2,000卡，吃一個月餅就已經佔了超過一半！而1/4個月餅的卡路里等於半碗飯，難怪大家都說月餅容易增磅啦！

下方的表格列出了各大品牌的傳統月餅卡路里，許多營養師建議，每次吃月餅最好控制在1/4個以內，這樣才能避免攝入過多的糖分和脂肪。

各品牌傳統月餅卡路里比較：

月餅卡路里｜望月奶黃月餅最高脂

近年奶黃月餅成為大熱之選，但根據下表資料顯示，奶黃月餅的脂肪含量不容忽視，比如望月奶黃月餅的脂肪就高達14.3克。雖然奶黃月餅的個頭比傳統月餅小，但它的卡路里密度其實差不多，所以吃的時候還是要注意份量呢！

各品牌奶黃月餅卡路里比較：

月餅卡路里熱量以外、糖量亦要注意！

許多人在中秋節只關注月餅的熱量，忽略了月餅糖分含量的影響。事實上，一個傳統雙黃蓮蓉月餅中含糖量可能高達70克，相當於14茶匙糖，這已超過世界衛生組織建議的每日糖攝入量兩倍以上。過量攝取糖分不僅會增加肥胖風險，還可能導致血糖波動、糖尿病及其他慢性疾病的發生，故糖分的控制同樣重要。

低糖月餅定義

低糖月餅因應健康需求而誕生，通常會在製作時減少糖的添加，並引入各類代糖或天然甜味劑，如赤藻糖醇、木糖醇和麥芽糖醇等，使其口感清甜卻不會帶來過多糖分負擔。根據食物安全指引，標示「低糖」的產品要求每100克固體食物含糖量少於或等於5克，給了消費者一個明確的健康標準。

天然代糖對血糖的影響較小

代糖在低糖月餅中的應用尤為關鍵，但需注意天然代糖與人工代糖的區別。天然代糖如甜菊糖和羅漢果糖，是從植物中提取的，對血糖的影響較小，更含有天然抗氧化物質。反觀人工代糖如阿斯巴甜、糖精等，則含有人工合成成分，部份研究指出長期攝取可能干擾人體代謝，甚至與糖尿病和癌症風險增高相關。特別是阿斯巴甜，在2023年被國際機構評定為「可能致癌物」，使得選擇天然代糖的產品更具吸引力。

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月餅卡路里熱量｜卡路里超標怎麼辦？2日高效輕斷食 輕鬆瘦3磅

難得人月兩團圓，大家難免會擱置減肥計劃，一不小心就吃得太多。別擔心，我有一個超簡單又高效的「2日輕斷食」方案，無需做運動，只要每天喝足3升水，2天內就能輕鬆減掉3磅。如果中秋放縱過頭了，不妨試試這個輕斷食餐單，幫你快速回到正軌！

第一天

早上：1隻雞蛋+一杯美式咖啡

中午：1份肉類+2份蔬菜，沒有澱粉類主食

晚上:1瓶牛奶+1個奇異果

第二天

早上：半條粟米+1隻雞蛋+一杯美式咖啡

中午：同樣是1份肉類+2份蔬菜晚上：1瓶牛奶+1個蘋果

晚上：一杯牛奶+一個蘋果

中秋佳節，美食當前很容易會攝取過多高油、高糖、重口味的東西，繼而導致的水腫，配合以上2天輕斷食的餐單，不運動的話也可達減磅效果，據指有真人實測結果靠此餐單成功減3磅。若然在進行減肥飲食期間，每天加上一小時的有氧運動訓練，例如：跳繩、慢跑等，再配合餐單便會更有效，祝大家中秋節快樂！

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醫生教你4個餐後消滯小貼士

除了輕斷食餐單，外科專科醫生劉卓靈醫生亦

分享了以下4個消滯小貼士，讓大家大快朵頤後能減少腸胃不適。

(1) 餐後輕鬆散步可促進食物在腸道中的運動，預防消化不良。餐後進行適量運動亦有助消耗熱量和維持腸胃機能。
(2) 盡量選擇低脂、低糖、低鹽及高纖維的粽子，減低身體的負擔。
(3) 多吃高纖維食物如蔬菜和水果，可促進腸道蠕動，預防便秘和胃氣積聚。
(4) 嘗試輕食：大餐後改吃高纖蔬果或全穀類食物搭配無糖優酪乳，有助增加體內益生菌，幫助抑制壞菌，調節腸胃機能，促進新陳代謝。