許紹雄愛女追夢做甜品師 感動他打本7百萬創業做老闆2年即開3間分店！
人稱「Benz雄」的許紹雄近年定居新加坡，許紹雄一向視26歲的獨生女許惠菁（Charmaine）為掌上明珠，Charmaine亦未有令父母失望，在浸會大學傳播系以一級榮譽畢業！不過，Charmaine未有選擇從事本科相關職業，反而勇敢追隨自己夢想做甜品師，該決定亦獲爸爸許紹雄大力支持。
堅持「甜品夢」 感動爸爸打本700萬開餐廳
Charmaine在開設實體甜品店之前，已經開設了一段時間的甜品網店，儲了一定的客源。她堅定的追隨夢想，感動爸爸於疫情期間打本700萬元給女兒於新加坡開cafe和餐廳，2年間已開3間店，認真厲害！
2020年初，Charmaine首間cafe面世，實體店佔地約1,600呎；第2間Cafe選址於新加坡的黃金地段烏節路的大型購物商場Wheelock Place，店舖面積雖然不及首間分店，但勝在人流夠旺。
除了有爸爸許紹雄當生招牌外，Cafe亦有不少藝人現身支持，包括子華神（黃子華）、佘詩曼、姚瑩瑩等出面支持，「星級cafe」當之無愧。
狗狗離世受重挫 寄情烘培闖出一片天
Charmaine曾在訪問中表示，自己起初接觸烘培是因為疫情期間狗狗離世，每天以淚洗面，為了分散注意力開始嘗試烘培。她指，自己沒有接受過專業訓練，笑稱當時的烘培實驗品「唔難食」，父母亦覺得味道特別才會鼎力支持。Cafe早前亦有獲香港商場邀請開設快閃店，推出多款充滿南洋風味的甜點。
不少父母都望子成龍，認為要成為專業人士才叫成功，爸爸許紹雄就看得非常通透，直指做人最緊要開心：「開心先做到嘢，唔開心，做律師都成日輸官司，做醫生都會醫死人。」他又指，女兒開心最緊要，只要開心，做什麼都事半功倍。
Charmaine亦未有令爸爸失望，兩年間已在新加坡開了3間舖頭，包括烘焙店、cafe及茶餐廳。她指，自己在香港長大，到新加坡非常掛念香港本土美食，如鹹牛肉滑蛋多、火腿通等等，因此萌生開設茶餐廳的想法，亦想將「香港味道」發揚光大。
