30歲OL不吃早餐胃下垂至盆腔、胃癱瘓、便秘！ 中醫： 養胃食療+最佳進食法
打工仔為了可以節省時間、減重人士可能因為進行168限制進食時間，不少人也選擇不吃早餐。假如你有不吃早餐的習慣便要注意！台灣有位外科醫生曾在其個人社交媒體分享一個因飲食習慣而導致胃癱瘓的案例。曾經有位30多歲女士因胃酸倒流、感到噁心、便秘等不適而求醫，該女士體重暴跌至30kg，後來醫生確診她患上了嚴重胃下垂，出現「胃癱瘓」的情況。有見及此，便找來了中醫為大家分享「12時辰養生法」以及養胃法。
30多歲女士不吃早餐胃下垂至盆腔！
平日進食後，食物在胃中的消化翻攪蠕動，但假如進食後食物在胃內不動即是「胃癱瘓」，加上胃下垂至盆腔位置，導致她出現胃酸倒流、消化不良的問題，再加上下垂情況令胃部壓到大腸因而引致便秘。
後來，這位醫生發現這位女士原來有不吃早餐，午飯不按時進食，有時更隨便進食零食的習慣。因此，長久下來其胃部便出現了問題，後來經調整飲食習慣後，症狀便有所改善。假如不想像這位女士一樣，不妨參考以下中醫的分享。
中醫分享「12時辰養生法」飲食最佳時間是⋯⋯
按照「12時辰養生法」，早餐應在早上7時至9時進食；午餐在上午11時至下午1時較好；而晚餐較佳進食時間在下午5時至7時左右。
最佳早餐的時間：早上7時至9時為足陽明胃經巡行的時間，胃部氣血流注相對旺盛，胃部為六腑之一，與脾相表裡，主要受納及腐熟水谷，因此有「水谷之海」之稱。這段時間胃部消化功能較強，早餐更能完全消化，到足太陰脾經之時可以完全消化後營養得以吸收，提供足夠能量供應一天的活動。
最佳午餐的時間：手少陰心經運行在早上11時至下午1時，心經與小腸經為相表裏，所以這段時間小腸活動較強，有利於食物的消化及營養的吸收。
最佳晚餐的時間：為下午5時至下午7時，因爲一般食物需要用3至4小時才能消化完成，若能再晚上十一時完成消化，開始達入足陽明膽經時，身體便能夠有足夠時間休息，不會因太餓或太飽影響睡眠質素。
飲食次序
飲食應該注意先後次序：先喝湯後蔬菜，再吃高蛋白質食物，最後才碳水化合物。另外，水果應該在餐與餐之間進食，避免早餐前及晚飯後吃。
飯前先渴湯可以使胃部熱身，準備進食時所需的動力，而湯水亦為消化道進行潤滑，提升食物的消化及吸收，一開始渴湯能增加飽腹感，減少熱量的吸收。也要根據不同體質及順應節氣，選擇不同的湯水。
而蔬菜方面，蔬菜含有豐富的膳食纖維促進消化，而蔬菜中的維生素，礦物質能延緩血糖的上升，減輕營養的吸收速度。中醫角度來說，蔬菜多為寒涼之品，對於脾胃虛弱的人會更傷脾胃，建議煮菜時加兩片生薑，以減輕寒性。
因有湯水及蔬菜的吸收，胃部已經有半飽的狀態，此時，可以進食蛋白質食物，如肉類及蛋，胃部分泌出胃酸消化蛋白質。
當有足夠的胃酸時，便能吃碳水化合物，以防止血中的能量突然急速升高。而碳水化合物當中，可以選擇小米或糙米，都有強健脾胃的作用。
水果普遍來説都是偏寒涼之品，香港普遍人都是脾胃虛寒的體質，而早上及晚上往往脾胃陽氣相對上較弱，所以在這段時間食生果會更傷脾胃，容易出現胃脹腹脹，甚至出現泄瀉。所以，食水果最好選擇脾胃陽氣較強的時候食用，如下午或餐與餐之間，第二因爲水果富含糖份。
7大養胃食物
胃是腹腔中容納食物的地方。《靈樞.玉版》中提及「人之所受氣者，谷也，谷之所注者，胃也。胃者水谷之海也」，胃有受納及腐熟食物的作用。與脾胃稱為後天之本。脾胃主甘味，多吃甘味食物能夠補益脾胃。
1.山藥
性味：甘，平
歸經：肺，脾，腎
功效：補脾胃，益腎氣，化痰涎，潤皮膚
適合：脾胃虛寒，容易疲倦，消化不良
2.南瓜
性味：甘，溫
歸經：脾，胃
功效：補中益氣，解毒殺蟲，降糖止渴
適合：脾胃虛弱，久病氣虛，氣短倦怠，便溏，糖尿病
3.番薯
性味：甘，平
歸經：脾，腎
功效：補中和血，益氣生津，寬腸胃，通大便
適合：改善大部分腸道症狀
4.栗子
性味：甘，溫
歸經：脾，腎
功效：養胃健脾，補腎強筋，活血止血
適合：脾胃虛寒，反胃不食，泄瀉痢疾
5.小米粥
性味：甘，平
歸經：肺，脾，腎
功效：補脾胃，益腎氣，化痰涎，潤皮膚
適合：脾胃虛寒，容易疲倦，消化不良
6.白胡椒
性味：辛，熱
歸經：胃，大腸
功效：溫中散寒，下氣，消痰
適合：胃寒嘔吐，腹痛泄瀉，食慾不振，癲癇痰多
7.生薑
性味：辛，溫
歸經：胃，肺，脾
功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒
適合：外感風寒，胃寒嘔吐
養胃穴位
1.足三里
定位：小腿前外側，外膝眼下3寸（約四橫指），脛骨前緣外一橫指（中指）。
功效：調理脾胃，補中益氣，通經活絡，扶正祛邪。
說明：足三里為足陽明胃經的主要穴位之一，能夠提升胃部功能，改善胃部脹滿疼痛，對於現代腸胃症狀，如消化不良，急、慢性胃炎，返流性胃炎，胃潰瘍，胃腸功能失常，幽門螺旋菌，胃輕癱都有一定幫助；另外，足三里又稱為「長壽穴」，長期按壓足三里，有延年益壽的功效。
按壓：手握拳頭，拇指指腹著力，在穴位上繞圈按揉，維持3~5分鐘，早晚各按一次。
2.中脘
定位：上腹部正中線上4寸，胸劍結合部與臍中連線的中點部。
功效：理氣和胃，行氣寬中，消食導滯。
說明：中脘為任脈的穴位，亦是胃募穴。脾胃病的常用穴位，都能改善脾胃紊亂，針對消化性潰瘍，急、慢性胃炎，胃下垂，胃扭轉。
按壓：用指端或掌根按揉穴位2~5分鐘。
德善堂註冊中醫師蔡家俊
廣州中醫藥大學中醫學學士
