食早餐減肥

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好多姊妹以為卡路里同錢一樣，慳得就慳，慳得一餐得一餐，反正朝朝早化得妝黎都熨唔切衫，仲食乜鬼 早餐 ，意想唔到呢個竟然係致肥的根源。既然要食 早餐 ，咁食乜嘢先啱呢？食麵包真係會肥？！

從美國國家體重控制登記(NWCR)紀錄了2,949位減肥者資料數據顯示，能有效減輕體重達30磅，並且保持減肥後體重達一年以上的，78%受訪者每天都吃早餐，亦有4%的從不吃早餐，NWCR研究人員指出，主要是吃早餐有助減低飢餓感，不會讓大腦收到飢餓，令午餐不自覺食得更多。

睡覺也會消耗熱量，睡眠的時候新陳代謝會減慢，食早餐可以令身體盡快恢復新陳代謝狀態，這樣可以令熱量的消耗率也加快，從而及早令身體進入燒脂效果。

早前美國有研究發現早餐的質量對BMI影響很大，早餐時進食單糖類食物(如:白麵包,多士,穀類等)，會令血糖水平於短時間內迅速上升，刺激胰島素分泌，同時間胰島素將血液中未被燃燒的糖轉化為脂肪。導致血糖水平下降，繼而產生對碳水化合物食物的渴求。這惡性循環在一日間重複兩至三次，令到過量吸收碳水化合物，引致肥用。

研究同時發現吃低蛋白質和高蛋白質早餐的人相比，因為更有飽肚感更滿足，一整天很東西的份量會減少，更有效控制體重。英國《每日郵報》研究發現，不吃早餐不但不能令人燃燒更多脂肪，反而會降低血糖，夜後容易過度進食。從中醫角度，早上 7 至 9 時（辰時），是「胃經」的時間，一天中就以此段時間胃部最活躍、工作效率最大，這時候吃早餐就最好了，不單對身體，亦可以加速新陳代謝，達修身之效。