中醫推介5大紅糖茶飲 女士養血必飲

1. 薑糖水
材料：生薑5克、乾薑5克、大棗及紅糖各30克。
做法：將生薑、乾薑、大棗洗淨，然後把薑、乾薑切片，大棗去核，加紅糖煎水。此方具有溫經散寒功效，適用於脾胃虛寒人士。

2. 山楂紅糖飲
材料：山楂15克、麥芽10克、紅糖30-50克。
做法：先把山楂、麥芽放入裝有1,000ml水量的鍋中，後加入紅糖調勻，煮沸飲用。此方具有健脾消食功效，適用於易食滯人士。

3. 黑豆黑芝麻紅糖湯
材料：黑豆50克、黑芝麻30克、紅糖30克。
做法：將黑豆、黑芝麻先水煎，煎好後加入紅糖，熱服。此方具有補益肝腎、烏鬚黑髮，適用於肝腎不足的人士。

4. 玫瑰花紅糖飲
材料：玫瑰花6克、生薑15克、紅糖5公克、水1,000ml。
做法：
1.生薑洗淨切片備用。
2.玫瑰花簡單沖洗去除雜質後備用。
3.將處理好的玫瑰花、生薑放入裝有1,000ml水量的鍋中，以大火煮沸，接著轉小火熬煮至剩下800ml，加入紅糖拌勻即可飲用。此方具有疏肝解鬱的作用，適合肝氣不舒、煩躁易怒的人士。

5. 百合紅糖湯
材料：百合30克、紅糖30克。
做法：將百合先水煎，煎好後加入紅糖，熱服。此方具有養陰安神作用，適用於陰虛失眠的人士。

注意：紅糖裏也確實存在鐵，但含量低。紅糖的熱量高，有糖尿及肥胖人士不宜多吃。不同人士的體質不同，適合進食不同的食材，進食前可先諮詢醫師的意見。

德善堂註冊中醫師馮佳賢
香港大學中醫學碩士（針灸）
香港浸會大學中醫學學士及生物醫學理學士（榮譽）